Vinho Opta Rosé Seco Portugal Alfrocheiro, Tinta Roriz, Touriga Nacional 2021 750ml

Vinho Opta Rosé Seco Portugal Alfrocheiro, Tinta Roriz, Touriga Nacional 2021 750ml

Origem e Produção

Este vinho rosé é produzido em Portugal, onde a combinação das castas Alfrocheiro, Tinta Roriz e Touriga Nacional é característica da região do Dão. O terroir proporciona um solo rico em mineralidade, favorecido por um clima temperado, ideal para o cultivo de uvas de alta qualidade. As vinhas estão localizadas em altitudes variadas, o que contribui para a frescura e complexidade do vinho. O método de produção é tradicional, com um cuidadoso processo de seleção das uvas e maceração para extração da cor e aromas desejados.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas vibrantes de framboesa, morango e um leve toque floral, com nuances de ervas frescas.
Sabor: Na boca, revela um fresco equilíbrio entre frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, com uma leve acidez que proporciona um delicioso frescor.
Corpo e Textura: Tem um corpo médio, com uma textura sedosa que harmoniza bem com a acidez.
Finalização: A finalização é longa e frutada, deixando uma agradável sensação de frescura.

Harmonização

O Vinho Opta Rosé Seco é ideal para acompanhar uma variedade de pratos, tais como:

• Saladas com frutas e queijos suaves;
• Frutos do mar grelhados;
• Pasta com molho leve de tomate;
• Petiscos como bruschettas e tapas;
• Sobremesas à base de frutas, como tortas e sorvetes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 10°C e 12°C, ideal para ressaltar a frescura do vinho. Este rosé é recomendado para consumo imediato, mas pode ser guardado por até 2 anos em condições adequadas, em local arejado e protegido da luz. A taça ideal para servir é a taça de vinho branco, que permite uma melhor apreciação dos aromas.

Safras

A safra de 2021 destaca-se por sua frescura e vivacidade, resultante das condições climáticas favoráveis durante o cultivo das uvas. Além da safra de 2021, o Vinho Opta Rosé Seco possui safras anteriores, como 2020 e 2019, onde se pode notar características que variam conforme o clima e a maturação das uvas, mas a safra de 2021 é amplamente reconhecida pela sua qualidade superior e equilíbrio.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.