Vinho Ola Po Branco Seco Chile Chardonnay 750ml

Vinho Ola Po Branco Seco Chile Chardonnay 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: Este vinho é produzido na região de Valle de Casablanca, Chile, reconhecida pela qualidade de seus vinhos brancos, especialmente de Chardonnay.

Terroir: O terroir de Casablanca é caracterizado por um clima temperado, com influências do Oceano Pacífico, que proporciona um frescor marcante às uvas.

Altitude: As vinhas estão localizadas a altitudes moderadas, onde a variação térmica entre dia e noite favorece a preservação da acidez e aromas da uva.

Método de produção: O Chardonnay passa por fermentação em tanques de aço inox, garantindo frescor e pureza das características da fruta, com leve uso de barricas para complexidade.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas de frutas tropicais como abacaxi e manga, além de nuances de frutas cítricas como limão e uma leve mineralidade.

Sabor: No paladar, revela uma boa acidez, com sabores que lembram pera e um toque de mel, equilibrados por uma fresca mineralidade.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura sedosa e refrescante, proporcionando uma sensação agradável ao beber.

Finalização: O final é longo e persistente, com um toque frutado e seco, que convida a um novo gole.

Harmonização

Este Chardonnay harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como ceviche e camarões grelhados;
• Pratos à base de aves, como frango grelhado e peito de peru;
• Saladas refrescantes com frutas;
• Sugestões de sobremesas: tortas de frutas e cheesecakes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura ideal: Servir entre 8°C e 10°C para apreciar melhor suas qualidades.

Potencial de guarda: Consumir preferencialmente até 3 anos após a safra, mantendo suas características frescas e frutadas.

Taça ideal: Utilizar taças de vinho branco, que ajudam a concentrar os aromas, sem necessidade de aeração ou decantação.

Safras

A safra de 2021 do Vinho Ola Po Branco Seco Chile Chardonnay destaca-se pela sua acidez equilibrada e frescor notável. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo a de 2020 notável por apresentar um perfil frutado mais maduro.

Premiações

Até a data atual, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.