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| Marcas | Odfjell |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
| Safra | 2021 |
| Modelo | Ancla Reserva |
Este vinho é produzido no Chile, especificamente na região do Valle del Maipo, reconhecida por seu terroir ideal para a produção de vinhos tintos. A altitude média das vinhas proporciona um clima que concentra sabor e acidez nas uvas, favorecendo a qualidade do Cabernet Sauvignon. O método de produção envolve uma rigorosa seleção das uvas, fermentação em tanques de aço inox e amadurecimento em barricas de carvalho, que conferem complexidade ao vinho.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas escuras, como ameixa e cereja, complementadas por sutis toques de especiarias, baunilha e um leve fumado proveniente do carvalho.
Sabor: No paladar, o vinho revela um equilíbrio notável entre a acidez e a doçura das frutas. Notas de chocolate amargo e especiarias adicionam profundidade à experiência gustativa.
Corpo e Textura: Com um corpo médio, a textura é aveludada e sedosa, proporcionando uma sensação de boca agradável e envolvente.
Finalização: O final é persistente e levemente frutado, deixando uma boa impressão após o gole.
O Ancla Reserva Cabernet Sauvignon combina bem com:
Para sobremesas, sugere-se acompanhar com um fondant de chocolate ou frutas vermelhas.
A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 8 anos, permitindo que o vinho evolua em complexidade ao longo do tempo. A taça ideal é um copo de vinho tinto que permita a aeração, e recomenda-se uma decantação de cerca de 30 minutos antes do consumo.
A safra de 2021 é reconhecida pela qualidade das uvas e pelas condições climáticas favoráveis, resultando em um vinho de excelente expressão e equilíbrio. Além da safra 2021, estão disponíveis as safras 2019, 2020 e 2022. Dentre essas, a 2020 é bastante notável, apresentando características marcantes.
Este vinho não possui premiações registradas até a data atual.
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Histórico 
Preços 
Descrição
