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| Marcas | Odfjell |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Carménère |
| Safra | 2021 |
| Modelo | Abejas Gran Reserva |
O Vinho Odfjell Tinto Seco Chile Abejas Gran Reserva Carménère 2021 é produzido na região do Vale do Maipo, no Chile, reconhecida pela qualidade dos seus vinhos tintos. O terroir é caracterizado por um clima mediterrâneo, com dias ensolarados e noites frescas, o que contribui para a maturação equilibrada das uvas.
A vinícola Odfjell adota práticas sustentáveis e métodos de cultivo orgânicos, além de realizar a colheita manual das uvas. A fermentação ocorre em tanques de aço inox e, em seguida, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho, que conferem complexidade e estrutura à bebida.
Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas escuras como ameixa e cereja, acompanhadas por toques de especiarias como pimenta preta e nuances herbáceas, mostrando a tipicidade da variedade Carménère.
Sabor: No paladar, é opulento com sabores de frutas maduras, como amora e framboesa, complementados por um leve toque de baunilha proveniente do carvalho. O equilíbrio entre os sabores é harmonioso, com um leve toque de taninos que conferem estrutura.
Corpo e Textura: O vinho possui corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada, que o torna agradável e convidativo. A tonalidade é profunda, típica dos vinhos da variedade.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e levemente especiado, convidando a um novo gole.
O Carménère 2021 é um excelente acompanhamento para pratos como:
Para sobremesas, pode ser combinado com chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.
A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 8 anos, podendo desenvolver complexidade adicional ao longo do tempo. Recomenda-se o uso de taças apropriadas para vinhos tintos e, se possível, aeração ou decantação antes do serviço para realçar seus aromas e sabores.
A safra 2021 do Odfjell Abejas Gran Reserva Carménère é destacada por seu equilíbrio e complexidade. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que a safra 2020 também recebeu boas críticas por sua intensidade aromática. As safras anteriores, como 2018, trouxeram reconhecimento pela sua elegância e perfil frutado.
Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Odfjell Tinto Seco Chile Abejas Gran Reserva Carménère 2021.
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