Vinho Ninfa Branco Seco Portugal Maria Gomes 750ml

Vinho Ninfa Branco Seco Portugal Maria Gomes Fernão Pires 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região demarcada da Bairrada, em Portugal, conhecida por seu solo argiloso e clima temperado, que favorece o cultivo de variedades autóctones. As uvas Maria Gomes e Fernão Pires são colhidas em vinhedos localizados a uma altitude média de 200 metros, onde a exposição ao sol é ideal para o desenvolvimento dos aromas. O método de produção envolve a fermentação em temperatura controlada, preservando as características frutadas das uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: O nariz deste vinho apresenta notas florais e cítricas, com nuances de maçã verde, pêra e um toque de mineralidade.

Sabor: No paladar, há uma boa acidez que equilibra sabores de frutas como abacaxi e limão, com um leve toque herbáceo e um fundo fresco.

Corpo e Textura: Possui corpo leve, com uma textura fresca e vibrante, ideal para um vinho de verão.

Finalização: A finalização é persistente e seca, deixando uma sensação de frescor que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como ostras e camarões.
• Saladas frescas temperadas com limão.
• Pratos de aves, como frango grelhado.
• Sobremesas leves, como tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. Em relação ao potencial de guarda, é recomendado consumir jovem, dentro de 2 a 3 anos após a safra. A taça ideal é a maneira clássica para vinhos brancos, permitindo que os aromas se desenvolvam. A aeration não é necessária, mas pode ser feita para realçar os aromas em taças mais amplas.

Safras

A safra 2021, do Vinho Ninfa Branco Seco, se destaca por sua acidez equilibrada e frescor pronunciado, proporcionando uma ótima experiência sensorial. Outras safras disponíveis incluem 2020, 2019 e 2018, com características que apresentam variações sutis de acordo com as condições climáticas de cada ano. A safra 2020 também é destacada por ser bastante aromática.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações recebidas pelo Vinho Ninfa Branco Seco.