Vinho Nieto Senetiner Branco Seco Argentina Patrimonial Sémillon 2021 750ml

Vinho Nieto Senetiner Branco Seco Argentina Patrimonial Sémillon 2021 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Argentina, em uma das regiões vinícolas de destaque, especificamente em Mendoza. A região se caracteriza por seu terroir singular, que inclui solos aluviais e uma alta concentração de nutrientes, criando condições ideais para o cultivo da uva Sémillon.

A altitude das vinhas, que varia entre 800 e 1.200 metros acima do nível do mar, contribui para a intensa luminosidade e amplitude térmica, fatores que impactam na maturação das uvas. O método de produção envolve vinificação cuidadosa, onde as uvas são colhidas manualmente e passam por um processo de fermentação em tanques de aço inox, preservando sua frescura e expressividade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Sémillon 2021 apresenta notas de frutas brancas, como pera e maçã, além de toques sutis de florais e ervas frescas.

Sabor: Em boca, mostra-se agradável, com sabores de frutas tropicais e uma leve nota cítrica. O equilíbrio entre os sabores é notável, destacando-se uma acidez vibrante que confere frescor ao vinho.

Corpo e Textura: O vinho tem corpo leve a médio, com uma textura fresca e sedosa, ideal para consumo em dias quentes.

Finalização: A finalização é persistente, revelando um caráter seco e frutado.

Harmonização

O Vinho Nieto Senetiner Patrimonial Sémillon 2021 harmoniza bem com pratos leves e frescos, tais como:

• Saladas com ingredientes cítricos.
• Frutos do mar, especialmente camarões e ostras.
• Pescados grelhados, como truta ou robalo.
• Pratos à base de queijos leves, como queijo de cabra.

Como sugestão de sobremesa, combina bem com frutas frescas e sobremesas leves à base de creme.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para apreciar este vinho é entre 8°C e 10°C. O Sémillon 2021 pode ser consumido jovem, mas tem um potencial de guarda de até 3 a 5 anos, podendo desenvolver novas nuances com o envelhecimento. A taça ideal é a de boca mais estreita, que favorece a concentração dos aromas, e não é necessário realizar decantação.

Safras

A safra de 2021 é caracterizada por um clima favorável, que permitiu uma colheita de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2020, 2019 e 2018. Dentre estas, a safra de 2021 se destaca por sua frescura e equilíbrio, sendo uma das mais apreciadas pelos enólogos e críticos.

Premiações

Este vinho não possui informações específicas sobre premiações em seu histórico, mas a reputação da vinícola e a qualidade de suas produções são amplamente reconhecidas.