Vinho Nederburg Rosé Seco África do Sul Blend 2022 750ml

Vinho Nederburg Rosé Seco África Do Sul Blend 2022 750ml

Origem e Produção

O Nederburg Rosé Seco é produzido na África do Sul, uma das regiões vinícolas mais renomadas do mundo, destacando-se principalmente na região do Vale de Franschhoek. O terroir local é caracterizado por um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos, que favorecem a maturação das uvas. A altitude média das vinhas, que varia entre 200 a 400 metros acima do nível do mar, contribui para a acidez equilibrada e frescor do vinho. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de um leve esmagamento e maceração, resultando na extração das características de cor e sabor antes da fermentação.

Perfil Sensorial

Aroma: No nariz, apresenta notas de frutas vermelhas frescas como morango e framboesa, com sutis toques florais e um leve fundo cítrico, trazendo uma sensação de frescor.

Sabor: No paladar, é frutado com uma explosão de sabores que incluem melancia e cranberry, aliados a um toque de especiarias. O equilíbrio entre a acidez e o dulçor é notável, tornando-o muito agradável.

Corpo e Textura: Este rosé possui corpo leve, com uma textura fresca e vibrante, que convida a um gole a mais. Sua tonalidade é um rosa claro atraente, evidenciando sua juventude.

Finalização: O final é persistente, seco e frutado, deixando uma sensação refrescante na boca.

Harmonização

O Nederburg Rosé Seco é uma excelente escolha para acompanhar uma variedade de pratos, tais como:

• Saladas leves e frescas.
• Frutos do mar e pratos de peixe grelhado.
• Poultry, especialmente frango grelhado.
• Pratos vegetarianos com preparações à base de legumes e queijos frescos.

Para sobremesas, combina muito bem com frutas frescas ou sobremesas leves à base de iogurte.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Nederburg Rosé Seco é entre 8°C e 10°C. Este vinho é elaborado para consumo jovem e fresco, apresentando um potencial de guarda que não ultrapassa 2 anos após a safra. A taça ideal é a flute ou a taça de vinho branco padrão, não sendo necessária a aeração ou decantação.

Safras

A safra de 2022 se destaca por seu frescor e exuberância, resultado de um clima favorável durante o ciclo de maturação das uvas. Outras safras disponíveis do Nederburg Rosé Seco incluem:

• 2021
• 2020

Cada safra apresenta características únicas, mas a de 2022 é especialmente elogiada pela sua leveza e equilíbrio.

Premiações

Até o momento, o Nederburg Rosé Seco não possui premiações específicas documentadas para a safra de 2022. Entretanto, a vinícola Nederburg é amplamente reconhecida por sua tradição e qualidade nos vinhos da África do Sul.