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| Marcas | Morandé |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | Terrarum Single Estate |
O Vinho Morandé Tinto Seco é originário do Chile, mais especificamente da região de Maipo Valley, conhecida por sua excelência na produção de vinhos tintos. O terroir desta região é caracterizado por solos diversos, clima mediterrâneo e influência dos Andes, o que contribui para a complexidade dos vinhos. A altitude média das vinhas é de aproximadamente 650 metros acima do nível do mar, proporcionando uma boa amplitude térmica, essencial para a maturação das uvas.
O método de produção envolve técnicas cuidadosas de vindima, com colheita manual e seleção rigorosa das uvas. A fermentação é realizada em cubas de aço inox, seguida por um período de envelhecimento em barricas de carvalho, o que agrega camadas de sabor e complexidade ao vinho.
Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas negras como cassis e amoras, complementadas por toques de especiarias e um leve caráter herbáceo.
Sabor: No paladar, o vinho revela um equilíbrio entre frutas maduras e notas de baunilha e carvalho, proporcionando uma experiência rica e encorpada.
Corpo e Textura: Com um corpo encorpado, a textura é aveludada e suave, resultando em uma sensação agradável na boca.
Finalização: O final é longo e persistente, com um toque frutado que convida a novos goles.
Este Cabernet Sauvignon harmoniza bem com pratos como:
Para sobremesas, uma sugestão seria uma torta de chocolate ou frutas vermelhas.
A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C, garantindo que os aromas se destaquem. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 7 anos, com a possibilidade de evolução interessante ao longo do tempo. A taça ideal é uma taça de Bordeaux, e é recomendada a aeração em decantadores por cerca de 30 a 60 minutos antes de servir.
A safra mencionada, 2019, é destacada por suas condições climáticas favoráveis, que resultaram em uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2020 e 2021, sendo que as safras de 2018 e 2020 também foram elogiadas por sua estrutura e riqueza de sabores.
Este vinho já recebeu reconhecimentos em competições de vinhos, o que reforça sua qualidade e a expertise na produção.
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