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| Marcas | Morandé |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Carménère |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | Pionero Reserva |
O Vinho Morandé Pionero Reserva Carménère é produzido na região do Colchagua Valley, uma das mais renomadas do Chile, conhecida por seu clima mediterrâneo e solos férteis. As vinhas estão situadas a uma altitude moderada, o que contribui para a qualidade das uvas. O método de produção envolve a colheita manual, seguida de uma fermentação controlada, extração suave e um período de envelhecimento em barricas de carvalho, que ajuda a incorporar complexidade ao vinho.
Aroma: Este vinho apresenta uma fragrância intensa que remete a frutas escuras, como ameixas e cerejas. Notas secundárias de especiarias, como pimenta preta e ervas secas, adicionam uma dimensão herbácea.
Sabor: No paladar, destaca-se a combinação de frutas como a blackberry e o figo, equilibradas por nuances de chocolate e baunilha. O Carménère possui uma acidez moderada, que equilibra a doçura das frutas.
Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa e aveludada que proporciona um prazer gostoso e envolvente ao degustá-lo.
Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando uma leve sensação frutada e uma sutileza de carvalho.
O Vinho Morandé Pionero Reserva Carménère harmoniza muito bem com a culinária chilena e pratos que incluem:
Uma sugestão de sobremesa seria uma torta de chocolate amargo, que complementa as notas de cacau do vinho.
A recomendação é servir o vinho à temperatura de 15-18°C. O Morandé Pionero Reserva Carménère tem um potencial de guarda de 5 a 7 anos, sendo ideal o uso de taças de borda fina para realçar os aromas. Aeração ou decantação por uma hora antes de servir pode aprimorar ainda mais a experiência.
A safra em destaque, a 2018, é reconhecida por apresentar uma boa concentração e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem:
Dentre essas, as safras de 2016 e 2018 são especialmente notáveis por sua complexidade e potencial de envelhecimento.
O Vinho Morandé Pionero Reserva Carménère já recebeu algumas menções e prêmios, destacando-se em concursos internacionais, embora os detalhes específicos não sejam amplamente divulgados.
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