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Vinho Morandé Tinto Seco Chile Antiguas Raíces Blend 750ml
Vinho Morandé Tinto Seco Chile Antiguas Raíces Blend 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Morandé
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Chile
Tipo de Uva Blend
Safra Conforme Disponibilidade
Modelo Antiguas Raíces

Vinho Morandé Tinto Seco Chile Antiguas Raíces Blend 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O Morandé Tinto Seco é produzido no Chile, especificamente na região do Maipo Valley, conhecida por suas condições ideais para o cultivo de variedades de uvas tintas.

Terroir: O terroir dessa região é caracterizado por solos aluviais e uma combinação de climas mediterrâneos, contribuindo para a maturação equilibrada das uvas.

Altitude: As vinhas estão situadas a altitudes que variam entre 500 a 800 metros, onde as temperaturas diurnas são altas e as noites são mais frescas, permitindo uma acidez refrescante.

Método de produção: O vinho é produzido com um blend de diferentes variedades de uvas, que são colhidas manualmente. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, seguida de um período de envelhecimento em barricas de carvalho, que enriquece suas características.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas, com nuances de especiarias como pimenta preta e um leve toque herbáceo.

Sabor: No paladar, o vinho é frutado, destacando sabores de frutas escuras como ameixa e mirtilo, complementados por nuances de baunilha e chocolate amargo provenientes do envelhecimento em carvalho. O equilíbrio entre os sabores é notável, com uma acidez que traz frescor.

Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo médio, com textura sedosa e aveludada, tornando-o agradável e fácil de beber.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto levemente frutado e elegante.

Harmonização

O Morandé Tinto Seco harmoniza bem com:

  • Carnes vermelhas grelhadas ou assadas.
  • Massas com molhos encorpados.
  • Queijos curados e semicurados.
  • Pratos vegetarianos com cogumelos.

Para sobremesas, sugerem-se opções de chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas, que complementam o perfil do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: Este vinho deve ser servido entre 16°C e 18°C para realçar suas características.

Tempo de envelhecimento: Possui um potencial de guarda de 5 a 7 anos, permitindo que se desenvolvam camadas adicionais de complexidade.

Taça ideal: Recomenda-se o uso de taças de borda ampla, que permitem a melhor apreciação dos aromas.

Aeração e decantação: Decantá-lo por cerca de 30 minutos antes da degustação pode ajudar a suavizar os taninos e abrir os aromas.

Safras

A safra mencionada, 2020, é destacada por seu equilíbrio e riqueza de aromas. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2018
  • 2019
  • 2021

As safras de 2019 e 2021 também se destacam, apresentando excelente potencial de envelhecimento e complexidade.

Premiações

Este vinho possui várias condecorações em concursos nacionais e internacionais, reconhecendo sua qualidade e sabor excepcionais.