Vinho Morandé Tinto Seco Chile Adventure Creole Blend 750ml

Vinho Morandé Tinto Seco Chile Adventure Creole Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Morandé Tinto Seco é produzido na Região do Vale do Rapel, no Chile, uma área conhecida pela sua diversidade de microclimas e solos. O terroir é caracterizado por uma combinação de solo argiloso e rochoso, aliados a uma boa amplitude térmica que favorece a maturação das uvas. As vinhas estão posicionadas a altitudes entre 200 e 500 metros, o que contribui para a frescor e acidez das uvas.

O método de produção envolve uma fermentação controlada, utilizando leveduras indígenas, e um envelhecimento em barricas de carvalho francês, que proporciona complexidade e nuances ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, combinadas com um leve toque de especiarias e toques herbáceos sutis.

Sabor: Em boca, revela um equilíbrio agradável entre frutas e uma leve presença de taninos. As frutas são acompanhadas por nuances de baunilha e chocolate oriundas do carvalho, criando uma experiência gustativa rica e envolvente.

Corpo e Textura: O vinho é de corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação de suavidade ao paladar. Sua tonalidade é profundo, com reflexos rubi.

Finalização: A finalização é persistente, com um retrogosto que destaca as notas frutadas e uma leve acidez que convida a um novo gole.

Harmonização

O Morandé Tinto Seco combina bem com:

• Carne vermelha grelhada e assada;
• Pratos de aves como pato ou frango ao molho de frutas;
• Massas com molhos à base de tomate e carne;
• Queijos curados e embutidos;
• Dessertos como chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O tempo de envelhecimento sugerido é de 5 a 7 anos, embora ele já possa ser apreciado jovem. A taça ideal é a Bordeaux, que permite a aeração adequada e realça suas características aromáticas. A aeração e decantação podem ser indicadas, especialmente se o vinho tiver um tempo de guarda mais longo, permitindo que ele se abra ainda mais.

Safras

A safra citada, de 2020, é particularmente destacada por suas condições climáticas favoráveis que beneficiaram a maturação das uvas. Outras safras disponíveis do Morandé Tinto Seco incluem 2018 e 2019, com a 2019 também se destacando por apresentar um perfil sensorial bastante equilibrado e complexo.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Morandé Tinto Seco Adventure Creole Blend.