Vinho Morandé Branco Seco Chile Visionario Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Morandé Branco Seco Chile Visionario Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

O Vinho Morandé Branco Seco é produzido na região do Vale do Casablanca, no Chile, que é bem reconhecida pela qualidade de suas uvas devido ao clima frio e à proximidade do Oceano Pacífico. A altitude deste terroir varia entre 150 a 400 metros acima do nível do mar. A produção é realizada com métodos que respeitam o meio ambiente, buscando preservar as características típicas da Sauvignon Blanc, incluindo a colheita manual em sua maturação ideal.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de cítricos, como limão e grapefruit, com um toque herbáceo e nuances de pimentão verde e folhas de tomate, enriquecendo a complexidade aromática.

Sabor: Em boca, o vinho revela uma explosão de frutas frescas, como pera e maçã verde, equilibradas com uma leve acidez que traz vivacidade. É notável a presença de mineralidade que complementa o frescor da fruta.

Corpo e Textura: Apresenta um corpo leve a médio, com uma textura fresca e crocante que convida a um novo gole.

Finalização: A finalização é longa e refrescante, com retrogosto que destaca as notas frutadas e herbáceas, conferindo um caráter seco e bem equilibrado.

Harmonização

Este Sauvignon Blanc é ideal para acompanhar uma variedade de pratos, tais como:

• Frutos do mar, especialmente ceviche e ostras
• Saladas frescas com molhos cítricos
• Pasta com pesto ou molhos leves à base de tomate.
• Queijos frescos como ricota e queijo de cabra

Para sobremesas, sugere-se tortas de frutas cítricas e sorvetes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é em torno de 8 a 10 graus Celsius. O tempo de envelhecimento recomendado é de até 2 a 3 anos, mas é consumido melhor jovem. A taça ideal é do tipo branca, com aeração mínima, já que o vinho é fresco e vibrante.

Safras

A safra de destaque da versão Visionario Sauvignon Blanc é a de 2021, que é reconhecida por sua excelente acidez e frescor. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019 e 2020. Embora todas apresentem características agradáveis, a safra de 2021 se destaca pela excepcional qualidade nas uvas e equilíbrio no paladar.

Premiações

Até o momento, o Vinho Morandé Branco Seco não possui premiações registradas, mas é frequentemente elogiado por críticos e apreciadores de vinho por sua qualidade consistente.