Vinho Morandé Branco Seco Chile Terrarum Reserva Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Morandé Branco Seco Chile Terrarum Reserva Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

O Vinho Morandé Terrarum Reserva Sauvignon Blanc é originário do Chile, uma região vinícola de destaque na América do Sul. Este vinho é produzido principalmente na região de Casablanca, conhecida por suas condições climáticas ideais para o cultivo de uvas brancas, especialmente Sauvignon Blanc. O terroir da região é caracterizado por uma combinação de solos argilosos e graníticos, além de uma influência marítima que contribui para a frescura e acidez das uvas.

A altitude varia entre 100 a 300 metros acima do nível do mar, favorecendo a maturação das uvas. O método de produção envolve a coleta manual das uvas, seguida pela prensagem suave e fermentação a baixas temperaturas, que preserva os aromas primários e a frescura característica do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Este Sauvignon Blanc apresenta uma explosão aromática de notas cítricas e tropicais, com destaque para limão, maracujá e pêssego, além de nuances herbáceas que remetem a ervas frescas e gração.

Sabor: No paladar, é vibrante e refrescante, equilibrando a acidez com notas frutadas que se traduzem em uma experiência gustativa sofisticada. Pode se notar toques sutis de maçã verde e um leve mineral, conferindo complexidade.

Corpo e Textura: O vinho apresenta corpo leve, com uma textura fresca e sedosa que torna sua degustação extremamente agradável.

Finalização: A finalização é longa e persistente, marcada por notas frutadas e uma leve pontada mineral, deixando uma sensação refrescante na boca.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos leves e frescos, como:

• Saladas variadas com frutas cítricas;
• Frutos do mar, como camarões e ostras;
• Pescados grelhados ou assados;
• Queijos de cabra;
• Sobremesas à base de frutas, como tartas ou saladas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Morandé Terrarum Reserva Sauvignon Blanc é entre 8°C e 10°C. Este vinho é recomendado para consumo jovem, embora possa ser guardado por alguns anos; sua melhor janela de consumo está em torno de 3 a 5 anos após a safra. A taça ideal para este vinho é uma taça de vinho branco tradicional, que ajuda a concentrar os aromas, e não é necessário realizar aeração ou decantação.

Safras

A safra em destaque é a de 2020, que se diferenciou por um equilíbrio notável entre acidez e frações aromáticas, apresentando um Sauvignon Blanc fresco e vibrante. Além da safra 2020, estão disponíveis as safras de 2018 e 2019. Porém, a safra de 2020 é a que se destaca pelas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de alta qualidade.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Morandé Terrarum Reserva Sauvignon Blanc.