Vinho Morandé Branco Seco Chile Selección de Parcelas Sauvignon Blanc 187ml

Vinho Morandé Branco Seco Chile Selección De Parcelas Sauvignon Blanc 187ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho Morandé é produzido no Chile, mais especificamente no Vale do Casablanca, conhecido por suas condições ideais para a vinificação de Sauvignon Blanc.

Terroir: O terroir é marcado por um clima mediterrâneo, com influência marítima, que proporciona uma maturação equilibrada das uvas.

Altitude: As vinhas estão localizadas em altitudes que variam entre 100 a 300 metros, favorecendo a frescura das uvas.

Método de produção: As uvas são colhidas manualmente e passam por um processo de fermentação a baixas temperaturas, preservando as características aromáticas e de frescor do Sauvignon Blanc.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas cítricas como limão e grapefruit, além de nuances herbáceas típicas da variedade, como erva fresca.

Sabor: O paladar é marcado por uma acidez vibrante, com sabores bem definidos de frutas tropicais, como maracujá e abacaxi, com um toque mineral que realça sua frescura.

Corpo e Textura: Este vinho é leve, com uma textura refrescante e viva, que torna a experiência de degustação muito agradável.

Finalização: Apresenta um final longo e persistente, com notas frutadas que convidam a um novo gole.

Harmonização

O Morandé Sauvignon Blanc harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como ceviche e sushis.
• Saladas frescas.
• Aves grelhadas com ervas.
• Queijos frescos, como queijo de cabra.

Sugestão de sobremesas: Tarte de limão ou sorvete de frutas tropicais.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: Idealmente entre 8°C e 10°C.

Tempo de envelhecimento: Recomenda-se consumir este vinho jovem, preferencialmente dentro de 2 a 3 anos após a colheita.

Taça ideal: Para preservar os aromas, use taças de boca larga. Aeração e decantação não são necessárias.

Safras

A safra de 2023 se destaca por seu equilíbrio e frescor marcante. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020
• 2021
• 2022

Dentre essas, as safras de 2021 e 2022 também são notáveis, apresentando características semelhantes, mas com sutis variações que refletem o clima anual.

Premiações

Até o momento, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.