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Vinho Montresor Tinto Seco Itália Capitel Della Crosara Corvina, Molinara, Rondinella 2015 750ml
Vinho Montresor Tinto Seco Itália Capitel Della Crosara Corvina, Molinara, Rondinella 2015 750ml

Vinho Montresor Tinto Seco Itália Capitel Della Crosara Corvina, Molinara, Rondinella 2015 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Montresor
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
País Itália
Safra 2015
Tipo de Uva Corvina, Molinara, Rondinella
Modelo Capitel Della Crosara

Vinho Montresor Tinto Seco Itália Capitel Della Crosara Corvina, Molinara, Rondinella 2015 750ml

Origem e Produção

O Vinho Montresor Tinto Seco é produzido na região do Vêneto, na Itália, uma área renomada pela elaboração de vinhos de alta qualidade. O terroir caracteriza-se por um solo rico em materiais orgânicos e uma composição que favorece as práticas vitícolas. As vinhas estão situadas em altitudes que proporcionam uma boa exposição solar e variação de temperatura entre o dia e a noite, favorecendo a maturação das uvas. O método de produção envolve colheita manual das variedades Corvina, Molinara e Rondinella, seguido de fermentação em temperatura controlada, preservando as características aromáticas e gustativas do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet complexo, com notas de frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas, complementadas por nuances de especiarias e um leve toque herbáceo.

Sabor: No paladar, o Montresor revela uma combinação equilibrada de frutas frescas e toques de especiarias, com uma acidez agradável e um final levemente seco que convida um novo gole.

Corpo e Textura: Este vinho é de corpo médio, apresentando uma textura aveludada que proporciona uma agradável sensação na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com sabores frutados que permanecem, mostrando a qualidade da safra.

Harmonização

O Montresor Tinto Seco é ideal para acompanhar:

  • Carnes grelhadas e assadas, como cordeiro e carne de porco.
  • Massas com molhos à base de tomate e ervas.
  • Queijos curados e semifirmes.
  • Sobremesas de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O Montresor 2015 tem um potencial de guarda de até 5 a 7 anos, podendo evolução em sabor e complexidade. A taça ideal é de formato largo, permitindo melhor oxigenação. A aeração e decantação são recomendáveis para otimizar a experiência de degustação.

Safras

A safra de 2015 é considerada excepcional, destacando-se pela concentração de sabores e equilíbrio. Além desta, estão disponíveis as seguintes safras:

  • 2016
  • 2017
  • 2018

As safras 2015 e 2016 são as que mais se destacam, com notas de degustação que refletem o potencial de envelhecimento dos vinhos dessa região.

Premiações

Este vinho não possui premiações registradas até o momento.