Vinho Montgras Tinto Seco Chile de Vine Reserva Carménère 2020 750ml

Vinho Montgras Tinto Seco Chile De Vine Reserva Carménère 2020 750ml

Origem e Produção

O Montgras De Vine Reserva Carménère 2020 é produzido na região do Cachapoal Valley, no Chile, conhecida por seu solo fértil e clima ideal para a viticultura. O terroir é caracterizado por uma combinação de solo aluvial e clima mediterrânico, propiciando um crescimento saudável das uvas. As vinhas situam-se a uma altitude média que favorece a maturação equilibrada das uvas. A produção inclui métodos modernos e tradicionais, como a fermentação em temperatura controlada e o uso de barricas para o envelhecimento, o que confere complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Carménère 2020 oferece uma rica paleta de frutos escuros, como ameixas e amoras, com notas sutis de pimenta preta e chocolate amargo.

Sabor: O paladar é suave e equilibrado, com sabores predominantes de frutas negras, acompanhados por uma leve presença de carvão e especiarias, tornando a experiência gustativa complexa.

Corpo e Textura: Este vinho é classificado como encorpado, apresentando uma textura aveludada que contribui para uma sensação de elegância na boca.

Finalização: O final é longo e persistente, com um leve retrogosto que remete a frutas e especiarias.

Harmonização

O Montgras De Vine Reserva Carménère 2020 combina bem com:

• Carnes vermelhas, como cordeiro e boi.
• Pratos à base de molho de tomate, como massa ou pizza.
• Queijos curados e fortes, como o queijo azul.
• Chocolate amargo como sobremesa.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O Montgras De Vine Reserva Carménère 2020 apresenta um potencial de guarda de aproximadamente 5 a 7 anos. A taça ideal é a cabernet, que permite a plena expressão dos aromas. Para maximizar a experiência, recomenda-se uma aeração leve antes do consumo.

Safras

A safra de 2020 do Montgras De Vine Reserva Carménère é altamente apreciada por sua complexidade e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2017, 2018 e 2019, com destaques para 2018, que apresentou um caráter frutado excepcional. A safra de 2019 também é notável, com um perfil harmonioso e aromas intensos.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Montgras De Vine Reserva Carménère 2020.