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| Marcas | Montevetrano |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Itália |
| Safra | 2017 |
| Tipo de Uva | Aglianico, Cabernet Sauvignon, Merlot |
O Montevetrano é um vinho produzido na região da Campânia, na Itália, especificamente na província de Salerno. A vinícola está situada em uma área de colinas, com altitude variando entre 250 a 450 metros, característica que proporciona um terroir único e favorável para cultivo de uvas.
O método de produção envolve a colheita manual das uvas e a fermentação em inox. A maturação é realizada em barricas de carvalho, que confere complexidade ao vinho. As variedades Aglianico, Cabernet Sauvignon e Merlot são cuidadosamente escolhidas e blendadas para criar um equilíbrio perfeito entre as características de cada uva.
Aroma: O vinho apresenta um bouquet aromático rico, com notas de frutas negras como ameixa e cassis, seguidas por toques de especiarias, couro e um leve herbáceo.
Sabor: No paladar, as frutas negras se destacam, com um aprofundamento em notas de chocolate amargo e baunilha, provenientes do envelhecimento em barricas. O equilíbrio entre acidez e taninos é notável, tornando-o sofisticado e agradável.
Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com uma textura aveludada que envolve a boca. A tonalidade é um rubi intenso, típico de vinhos desta variedade.
Finalização: O final é longo e persistente, com um toque seco e frutado que convida a um novo gole.
O Montevetrano 2017 harmoniza bem com:
Para sobremesas, combina bem com tortas de chocolate amargo.
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho pode envelhecer bem por 8 a 10 anos, podendo chegar a 15 anos em condições ideais. A taça ideal é a burgundy, que permite a valorização de seus aromas, e a aeração é recomendada por cerca de 30 minutos antes de servir.
A safra de 2017 é destacada por condições climáticas favoráveis, que resultaram em uvas de alta qualidade. Outras safras do Montevetrano incluem:
As safras de 2015 e 2016 também se destacam, sendo reconhecidas por sua complexidade e elegância.
O Vinho Montevetrano já foi agraciado com diversas premiações em degustações e concursos internacionais, reforçando sua reputação de qualidade e excelência.
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