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| Marcas | Montes Toscanini |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Uruguai |
| Tipo de Uva | Tannat |
| Safra | 2020 |
| Modelo | Gran |
Produzido no Uruguai, o Montes Toscanini é elaborado na região de Canelones, conhecida por suas condições favoráveis ao cultivo da uva Tannat. O terroir apresenta um solo argiloso e uma variação de clima que contribui para a qualidade das uvas. A altitude média da região proporciona uma amplitude térmica ideal, promovendo uma maturação equilibrada. O método de produção é artesanal, focando na vinificação cuidadosa com controle de temperatura e fermentação adequada para extrair o melhor das uvas.
Aroma: Este vinho apresenta um bouquet intenso com notas de frutas negras, como ameixa e amoras, além de nuances de especiarias como pimenta-preta e um toque de baunilha, resultado do uso de barricas de carvalho.
Sabor: No paladar, as frutas maduras se destacam, combinando-se com toques de chocolate e tabaco, revelando um equilíbrio notável entre doçura e acidez. O vinho tem um perfil encorpado que proporciona uma experiência rica e complexa.
Corpo e Textura: Encorpado, com uma textura aveludada e sedosa, o Gran Tannat 2020 tem uma tonalidade rubi profundo, característica de vinhos jovens e vigorosos.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado e taninos bem integrados, deixando uma agradável sensação em boca.
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, pratos com molhos robustos, queijos curados e sobremesas à base de chocolate amargo. Sugere-se a combinação com um prato de costela assada ou um ragú de carne.
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado jovem, mas apresenta um bom potencial de guarda, podendo envelhecer de 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a de formato amplo, permitindo uma melhor oxigenação. Adecantação pode ser recomendada para aumentar a complexidade aromática.
A safra de 2020 é considerada excepcional, produzindo vinhos com ótima estrutura e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que a safra de 2018 também se destaca pela intensidade e complexidade aromática. Cada safra reflete as particularidades do clima e do terroir, mas a 2020 é reconhecida por sua excepcional qualidade.
Até o momento, não foram registradas premiações específicas para esta safra do Montes Toscanini Gran Tannat.
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