Vinho Montes Toscanini Rosé Seco Uruguai Reserva Familiar Tannat 750ml

Vinho Montes Toscanini Rosé Seco Uruguai Reserva Familiar Tannat 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Uruguai, uma região vinícola conhecida por suas condições climáticas favoráveis e diversificada geografia que favorece a viticultura. A uva utilizada, Tannat, é a uva emblemática do país, que se destaca pela intensidade de seus vinhos. O terroir onde as vinhas estão localizadas possui solos férteis e bem drenados, situando-se a altitudes que variam, proporcionando uma boa amplitude térmica. O método de produção envolve uma vinificação cuidadosa, onde a fermentação é realizada em temperaturas controladas para preservar os aromas frutados, seguido por um leve contato com as peles para conferir uma vibrante coloração rosada.

Perfil Sensorial

Aroma: Este rosé revela uma combinação intensa de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, complementadas por notas florais sutis e um leve toque mineral.

Sabor: No paladar, apresenta uma explosão de frutas, com destaque para a cereja e um leve toque cítrico. O vinho mantém um equilíbrio entre a acidez e a doçura natural das frutas, proporcionando uma experiencia fresca e saborosa.

Corpo e Textura: Este vinho é leve, com uma textura fresca e vibrante, que realça a experiência de degustação sem ser excessivamente pesado.

Finalização: Finaliza de maneira persistente, com um retrogosto seco e frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Montes Toscanini Rosé harmoniza especialmente bem com:

• Entradas leves como saladas com frutas e queijos de cabra.
• Pratos de peixe grelhado e frutos do mar.
• Massas leves com molhos à base de tomate e ervas.
• Sobremesas frutadas, como tortas de frutas e sorvetes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para apreciar este rosé é entre 8°C e 10°C. Em relação ao potencial de guarda, ele deve ser consumido jovem, idealmente dentro de 1 a 2 anos após a colheita para desfrutar de sua frescura e vivacidade. A taça ideal é uma taça de vinho branco, e não necessita de aeração ou decantação.

Safras

A safra referência mencionada é a 2022, que se destaca pela qualidade das frutas e equilíbrio acídico. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021, sendo que a de 2021 também apresenta bons resultados, com frutas mais maduras, enquanto a de 2020 é um pouco mais ácida, proporcionando caráter refrescante.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para este vinho.