Vinho Monte Paschoal Rosé Seco Brasil Reserva Pinot Noir 750ml

Vinho Monte Paschoal Rosé Seco Brasil Reserva Pinot Noir 750ml

Origem e Produção

O Vinho Monte Paschoal Rosé Seco é produzido na região vinícola da Serra Gaúcha, Brasil, que é conhecida por seu clima temperado e solos férteis, ideais para a viticultura. O terroir dessa região é caracterizado por uma mistura de altitude e umidade, proporcionando uma boa maturação das uvas. A produção deste vinho é feita utilizando a uva Pinot Noir, que passa por um método de produção cuidadoso, incluindo a seleção manual das uvas e processo de fermentação em controle de temperatura para preservar os aromas e sabores.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas, como morango e framboesa, com nuances florais sutis e um leve toque herbáceo.

Sabor: No paladar, revela uma explosão de frutas cítricas e tropical, equilibrado com um bom frescor e acidez. As especiarias são discretas, proporcionando uma experiência agradável e harmoniosa.

Corpo e Textura: É um vinho leve, apresentando uma textura fresca e sedosa, com uma coloração rosada pálida.

Finalização: De finalização persistente, seco e frutado, convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos, incluindo:

• Saladas leves com frutas e queijos;
• Frutos do mar, como ceviche e camarões grelhados;
• Poultry grelhada, como frango com ervas;
• Sobremesas à base de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C. O vinho deve ser servido em taças apropriadas para vinhos rosés, que ajudam a concentrar os aromas. Quanto ao potencial de guarda, ele é ideal para consumo jovem, não ultrapassando 2 a 3 anos após a safra.

Safras

Este vinho está disponível em diversas safras. A safra de 2021 se destaca por sua qualidade excepcional, apresentando um equilíbrio notável entre frescor e sabor. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019
• 2020
• 2022

Cada uma dessas safras apresenta características únicas, mas a safra de 2021 é particularmente notável.

Premiações

Até o momento, não foram registradas premiações específicas para este vinho.