Vinho Monte do Pintor Tinto Seco Portugal Aragonez, Tinta Miuda, Trincadeira 750ml

Vinho Monte Do Pintor Tinto Seco Portugal Aragonez, Tinta Miuda, Trincadeira 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário da **Região do Alentejo**, uma das mais renomadas de Portugal. O terroir é caracterizado por solos ricos em argila e cal, aliados a um clima Mediterrâneo que favorece a maturação das uvas.

A altitude das vinhas varia, mas geralmente está situada em regiões de encosta, o que contribui para uma boa amplitude térmica, essencial para o desenvolvimento harmonioso das uvas. O método de produção envolve uma cuidadosa vinificação, onde as uvas Aragonez, Tinta Miuda e Trincadeira são colhidas manualmente, seguidas de uma fermentação controlada para preservar os aromas e sabores.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas frescas como framboesa e cereja, complementadas por nuances florais e toques sutis de especiarias, como pimenta.

Sabor: Em boca, é maduro e expressivo, revelando um paladar equilibrado entre a acidez e a doçura das frutas. Notas de ameixa e um leve toque terroso se destacam, criando uma experiência gustativa rica e agradável.

Corpo e Textura: Este vinho tem um corpo médio, com uma textura aveludada que torna cada gole prazeroso. Seu tom é profundo, típico dos tintos da região.

Finalização: A finalização é longa e persistente, proporcionando um retrogosto frutado que convida a mais um gole.

Harmonização

O Monte Do Pintor Tinto Seco combina perfeitamente com uma variedade de pratos, tais como:

• Carnes grelhadas, como carne de porco e cordeiro
• M pratos com molhos à base de tomate
• Queijos curados e curados
• Pratos vegetarianos com cogumelos e ervas frescas

Para sobremesas, opte por tortas de frutas ou queijos azuis, que realçam os aspectos frutados do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre **16°C a 18°C**. Este vinho pode ser consumido jovem, mas também possui um bom potencial de guarda, podendo amadurecer elegantemente por **5 a 7 anos**. A taça ideal é a de borda inclinada, que favorece a liberação dos aromas. Um tempo de arejamento de cerca de 30 minutos pode ser benéfico para revelar suas melhores qualidades.

Safras

A safra mencionada no início destaca-se pela qualidade e condições climáticas favoráveis. Além da safra atual, o vinho Monte Do Pintor conta com várias outras safras disponíveis no mercado. As safras anteriores que se destacam incluem **2017 e 2019**, que apresentaram características excepcionais em termos de complexidade e equilíbrio, particularmente pela concentração de frutos e taninos refinados.

Premiações

Até o momento, o vinho Monte Do Pintor Tinto Seco não possui premiações registradas, porém a sua qualidade é amplamente reconhecida por especialistas e apreciadores.