Vinho Monte do Carrapatelo Branco Seco Portugal Blend 750ml

Vinho Monte Do Carrapatelo Branco Seco Portugal Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Monte Do Carrapatelo Branco Seco é produzido na região vinícola do Alentejo, em Portugal. Este terroir é caracterizado por um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos amenos, proporcionando condições ideais para o cultivo das uvas.

A altitude das vinhas varia, influenciando a maturação das uvas. O método de produção envolve práticas tradicionais, bem como técnicas modernas, com uma fermentação controlada que preserva a frescura e a expressão aromática das uvas utilizadas no blend.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho revela notas de frutas brancas como pera e maçã, acompanhadas por nuances florais e uma leve mineralidade.

Sabor: No paladar, apresenta um equilíbrio entre a acidez e sabores frutados, destacando-se notas de cítricos, como limão e laranja, além de um toque herbáceo que enriquece a experiência.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve a médio, com uma textura fresca e vibrante, que torna a cada gole um convite à degustação.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque seco que deixa um retrogosto frutado e agradável.

Harmonização

Este vinho harmoniza muito bem com:

• Frutos do mar, como camarões grelhados ou porções de ostras.
• Salmão e tilápia assados.
• Saladas frescas com molhos cítricos.
• Pratos de aves, especialmente frango grelhado com ervas.
• Sobremesas leves à base de frutas, como sorvetes ou tortas de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Monte Do Carrapatelo Branco Seco é entre 8ºC e 10ºC, ideal para ressaltar seus aromas e sabores. O potencial de guarda é de 2 a 4 anos, mas o vinho é apreciado melhor jovem. A taça ideal é a de boca larga, permitindo a ampla evaporação dos aromas, e uma aeração suave pode realçar suas características.

Safras

A safra em destaque do Vinho Monte Do Carrapatelo Branco Seco é a de 2021. Essa safra foi bem avaliada pelo clima que favoreceu o amadurecimento equilibrado das uvas.

Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020. Essas safras mostram características distintas, mas a de 2021 se destaca pela frescura e complexidade.

Premiações

Até o momento, não há premiações registradas para o Vinho Monte Do Carrapatelo Branco Seco.