Vinho Monte Agudo Branco Seco Brasil Expressões de Altitude Chardonnay 750ml

Vinho Monte Agudo Branco Seco Brasil Expressões De Altitude Chardonnay 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vinícola de Serra Catarinense, Brasil, uma área reconhecida por suas condições climáticas adequadas para a viticultura. O terroir é caracterizado por altitudes elevadas, que variam entre 900 e 1.200 metros, proporcionando um diferencial no cultivo da uva Chardonnay. O método de produção envolve uma vinificação cuidadosa, onde as uvas são colhidas manualmente, seguidas por fermentação a temperaturas controladas, assegurando a preservação dos aromas e sabores do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de nuances florais e um leve toque mineral.

Sabor: No paladar, destaca-se pela frescura e vivacidade, com sabores de maçã verde e pêra, equilibrados por uma acidez marcante e um leve caráter amanteigado, resultante da fermentação em barricas de carvalho.

Corpo e Textura: O vinho possui um corpo médio e uma textura sedosa, proporcionando uma experiência agradável e suave ao degustar.

Finalização: A finalização é longo e persistente, com um leve caráter frutado que convida a novos goles.

Harmonização

Ótimo para acompanhar pratos como:

• Frutos do mar e peixes grelhados
• Aves assadas com ervas
• Sopas leves e saladas
• Queijos de pasta mole, como brie ou camembert

Para sobremesas, combina bem com frutas frescas e tortas leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é em torno de 8 a 10°C. Este vinho pode ser apreciado jovem, mas apresentará um potencial de guarda de até 3 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a taça de Bordeaux, que permite a melhor percepção dos aromas, e não há necessidade de aeração ou decantação.

Safras

A safra destacada do Monte Agudo Branco Seco é a de 2022, que se destacou pela qualidade das uvas e condições climáticas favoráveis. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021, com a de 2022 sendo a mais recomendada pela sua excelente estrutura e complexidade.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações para este vinho específico.