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| Marcas | Miolo |
| Volume | 750ml |
| País | Brasil |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Modelo | Single Vineyard |
| Safra | 2022 |
| Tipo de Uva | Touriga Nacional |
O Vinho Miolo Tinto Seco provém da renomada Região Sul do Brasil, onde as condições climáticas favorecem o cultivo de uvas de alta qualidade. A Touriga Nacional é uma variedade icônica de Portugal, que se adaptou bem ao terroir brasileiro, caracterizado por altitudes variando de 600 a 800 metros e solos bem drenados. O método de produção é cuidadoso, com processos que incluem fermentação em pequenas cubas de aço inox e envelhecimento em barricas de carvalho, proporcionando complexidade e refinement ao vinho.
Aroma: O 2022 apresenta notas intensas de frutos vermelhos como cerejas e framboesas, acompanhadas de sutis toques de especiarias, como pimenta e cravo, além de nuances florais que adicionam frescor.
Sabor: No paladar, o vinho é envolvente, com uma explosão de frutas maduras e um leve toque de chocolate amargo, que traz profundidade. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é notável, proporcionando uma experiência harmoniosa.
Corpo e Textura: Considerado um vinho encorpado e aveludado, a textura é sedosa, fazendo com que o vinho deslize suavemente na boca, revelando sua riqueza.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque frutado que convida a um novo gole.
Este vinho harmoniza-se perfeitamente com:
A melhor temperatura para servir o vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de 5 a 7 anos, permitindo que os sabores se desenvolvam ainda mais. A taça ideal é a bordeaux, que facilita a aeração, e uma decantação de 30 minutos é recomendada para aprimorar o bouquet.
A safra 2022 é notável por sua qualidade e sofisticação, destacando-se entre as recentes produções. Outras safras disponíveis incluem:
As safras de 2020 e 2021 também apresentam qualidades especiais, mas a 2022 sobressai devido ao clima favorável e técnicas de vinificação aprimoradas.
Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para esta safra.
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