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| Marcas | Miolo |
| Volume | 750ml |
| País | Brasil |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
| Modelo | Reserva |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
O Vinho Miolo Tinto Seco Brasil Reserva Cabernet Sauvignon é produzido na região do Vale dos Vinhedos, no estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Esta área é conhecida por seu terroir único, com altitude média de 600 metros, que proporciona um clima favorável ao cultivo da uva Cabernet Sauvignon. O método de produção inclui uma maior atenção na seleção das uvas e um processo de vinificação cuidadoso, incluindo a fermentação em tanques de aço inoxidável e um período de amadurecimento em barricas de carvalho, conferindo complexidade ao vinho.
Aroma: Apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas de nuances de especiarias como pimenta e baunilha, provenientes do envelhecimento em carvalho.
Sabor: No paladar, destaca-se pela presença de frutas bem integradas, com um leve toque de chocolate amargo e especiarias, resultando em um equilíbrio agradável entre acidez e taninos.
Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura aveludada e com notas de suavidade que tornam a experiência de degustação muito prazerosa.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e levemente amadeirado que convida a mais um gole.
O Miolo Tinto Seco Brasil Reserva Cabernet Sauvignon harmoniza bem com:
A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de até 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a borgonha, que permite uma boa oxigenação e realça os aromas. A aeração e decantação por cerca de 30 minutos são recomendadas antes de servir.
A safra mais recente disponível é a de 2021, que se destaca pela concentração de frutas e um equilíbrio notável. Outras safras disponíveis incluem:
Cada safra trouxe suas características, mas a de 2021 é particularmente apreciada pela sua qualidade e potencial de evolução em garrafa.
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