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Vinho Millaman Tinto Seco Chile Reserve Limited Carménère 2020 750ml
Vinho Millaman Tinto Seco Chile Reserve Limited Carménère 2020 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Millaman
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Chile
Tipo de Uva Carménère
Safra 2020
Modelo Reserve Limited

Vinho Millaman Tinto Seco Chile Reserve Limited Carménère 2020 750ml

Origem e Produção

O Vinho Millaman Tinto Seco é produzido na região do Vale do Colchagua, Chile, uma das mais renomadas para a produção de vinhos tintos do país. O terroir dessa região é caracterizado por um clima quente durante o dia e fresco à noite, além de solos de origem aluviona, o que favorece a maturação das uvas. Os vinhedos estão localizados a uma alta altitude, o que contribui para a acidez e frescor do vinho. A produção é realizada com técnicas modernas de vinificação, respeitando o caráter da variedade Carménère.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Millaman apresenta notas intensas de frutas negras como ameixa e amoras, complementadas por toques sutis de especiarias, como pimenta preta e um leve defumado, que se devem ao seu envelhecimento em barricas de carvalho.

Sabor: Em boca, o vinho é voluptuoso, com um equilíbrio delicioso entre a doçura das frutas e uma leve tannicidade. Notas de chocolate amargo e ervas também se destacam, resultando em uma experiência gustativa rica e harmônica.

Corpo e Textura: O vinho é encorpado e apresenta uma textura aveludada, com uma tonalidade rubi intensa que chama a atenção. O sabor é arredondado, mostrando grande complexidade em cada gole.

Finalização: O final é longo e persistente, prevalecendo as notas frutadas e especiadas, que deixam uma agradável lembrança na boca.

Harmonização

O Millaman Tinto Seco é ideal para acompanhar pratos como:

  • Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
  • Frutos do mar em preparações ricas (como bobó de camarão)
  • Queijos curados, como queijo Manchego ou Gruyère
  • Massas com molhos à base de carne

Para sobremesas, pode harmonizar bem com tortas de chocolate amargo ou sobremesas à base de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C a 18°C, proporcionando uma melhor experiência sensorial. O Vinho Millaman Tinto Seco 2020 tem um potencial de guarda de até 5 a 7 anos, podendo ser aberto agora ou guardado para uma experiência futura. Recomendamos o uso de taças apropriadas para vinhos tintos, e uma leve aeração ou decantação pode beneficiar o vinho antes do consumo.

Safras

A safra de 2020 é considerada notável, apresentando um equilíbrio perfeito entre acidez e fruta madura, e destaca-se por sua concentração. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, com 2018 sendo altamente commendada por suas frutas mais maduras e estrutura marcante. Cada safra do Millaman apresenta características únicas que merecem ser exploradas pelos apreciadores de vinhos.

Premiações

O Vinho Millaman Tinto Seco 2020 ainda não possui premiações registradas, mas espera-se que receba reconhecimento pelas suas qualidades marcantes e perfil distinto ao longo do tempo.