Vinho Millaman Branco Seco Chile Condor Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Millaman Branco Seco Chile Condor Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

O Millaman Condor Sauvignon Blanc é produzido na região vinícola do Vale del Itata, localizado no Chile. Este vale se destaca por seu clima mediterrâneo, que favorece a maturação estética das uvas, e por seu solo de origem vulcânica, rico em nutrientes.

A altitude média das vinhas, que varia entre 300 a 800 metros, proporciona um ambiente ideal para o cultivo da Sauvignon Blanc, pois a variação térmica entre o dia e a noite ajuda a preservar a acidez e as características aromáticas da uva. O método de produção inclui uma colheita manual cuidadosa, seguida da fermentação em tanques de aço inox, que garante a pureza e frescor do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas cítricas, como maracujá e limão, além de nuances herbáceas e toques florais.

Sabor: O paladar é vibrante e refrescante, com a presença marcante de frutas tropicais e uma leve mineralidade, equilibrando-se perfeitamente com a acidez do vinho.

Corpo e Textura: O vinho tem corpo leve, com uma textura fresca e suave, tornando-o muito agradável ao beber.

Finalização: A finalização é longa e frutada, deixando uma sensação refrescante ao final da degustação.

Harmonização

Este Sauvignon Blanc harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como ceviche ou camarões grelhados;
• Saladas frescas e pratos com molho à base de limão;
• Queijos leves, como queijo de cabra;
• Sobremesas à base de frutas cítricas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Millaman Condor Sauvignon Blanc é entre 8°C e 10°C. Este vinho é melhor apreciado jovem e, portanto, não é recomendado para longa guarda, podendo ser consumido dentro de 3 anos após a safra.

Utilizar taças de boca mais larga pode ajudar na apreciação das suas características aromáticas, embora a aeração e decantação não sejam necessárias para este vinho.

Safras

A safra mencionada, que é uma das mais recentes, tem se destacado pela qualidade das uvas e pela elaboração cuidadosa, resultando em um vinho fresco e frutado. No entanto, outras safras do Millaman Condor Sauvignon Blanc também estão disponíveis:

• 2019
• 2020
• 2021
• 2022

Entre as safras disponíveis, as de 2020 e 2021 são frequentemente mencionadas como destacadas, apresentando características aromáticas e de sabor excepcionais.

Premiações

Até o momento, não foram registradas premiações para o Millaman Condor Sauvignon Blanc.