Vinho Michelini I Mufatto Branco Seco Argentina Propositos Chenin Blanc 2019 750ml

Vinho Michelini I Mufatto Branco Seco Argentina Propositos Chenin Blanc 2019 750ml

Origem e Produção

O Vinho Michelini I Mufatto Branco Seco é produzido na Argentina, especificamente na região de Mendoza, que é reconhecida por sua excelência na viticultura. O terroir da Mendoza é caracterizado por altitudes elevadas, com vinhedos localizados entre 800 e 1.200 metros acima do nível do mar. Esse fator contribui para a produção de uvas com acidez equilibrada e aromas intensos.

A safra de 2019 foi notável, com um clima favorável que resultou em uvas Chenin Blanc de alta qualidade, colhidas manualmente e submetidas a um cuidadoso processo de vinificação para preservar suas características varietais.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet aromático fresco e vibrante, com notas de citrus (limão e laranja), maçã verde e leves toques florais, além de sutis nuances de pêra.

Sabor: No paladar, o vinho é marcante, com características frutadas evidentes, como ananás e frutas brancas. A acidez é bem equilibrada, proporcionando frescor e vivacidade.

Corpo e Textura: O vinho é considerado leve, com uma textura fresca e vibrante que torna a experiência gostosa e acessível. Sua tonalidade é de um amarelo pálido, refletindo sua juventude.

Finalização: A persistência é moderada, com um final seco e frutado, que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho se harmoniza bem com:

• Pratos leves, como saladas e frutos do mar;
• Aves grelhadas ou assadas;
• Massas com molhos à base de tomate ou creme;
• Sobremesas frutadas, como torta de limão e mousse de maracujá.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o vinho é entre 8°C e 10°C, ideal para ressaltar seus aromas e frescor. Este vinho é recomendado para consumo imediato e não possui grande potencial de guarda, sendo ideal para ser apreciado na sua juventude.

Utilize taças de vinho branco para uma experiência mais agradável, e não é necessário decantar.

Safras

A safra de 2019 é considerada uma das melhores para o Michelini I Mufatto, destacando-se pela qualidade das uvas e pelas condições climáticas ideais durante o desenvolvimento das vinhas. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2020

Até o momento, as safras de 2019 e 2020 têm se destacado pela complexidade e frescor, enquanto 2018 foi uma boa safra, mas com menos nuances.

Premiações

O Vinho Michelini I Mufatto não possui premiações registradas até o momento.