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Vinho Mediterranea Tinto Meio Seco Itália Apassimento Passo Salento Lambrusco, Negroamaro 2021 750ml
Vinho Mediterranea Tinto Meio Seco Itália Apassimento Passo Salento Lambrusco, Negroamaro 2021 750ml

Vinho Mediterranea Tinto Meio Seco Itália Apassimento Passo Salento Lambrusco, Negroamaro 2021 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Mediterranea
Volume 750ml
Tipo Tinto
Quantidade 1 Unidade
Classificação Meio Seco
País Itália
Safra 2021
Tipo de Uva Lambrusco, Negroamaro
Modelo Apassimento Passo Salento

Vinho Mediterranea Tinto Meio Seco Itália Apassimento Passo Salento Lambrusco, Negroamaro 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário da região de Salento, na Itália, reconhecida por seu clima mediterrâneo e solo rico, o que contribui para a produção de uvas de alta qualidade. A altitude média da região favorece a maturação uniforme das variedades utilizadas.

A produção é baseada no método de Apassimento, em que as uvas são colhidas e deixadas a secar, concentrando açúcar e aromas, resultando em um vinho de características marcantes, elaborado predominantemente com as variedades Lambrusco e Negroamaro.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas escuras como ameixa e cereja, seguidas de nuances de especiarias e um toque sutil de ervas.

Sabor: No paladar, as frutas maduras se destacam, equilibradas por uma leve doçura, complementadas por notas de especiarias que trazem complexidade ao vinho.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa e suave, tornando-o agradável e acessível.

Finalização: Possui um final persistente e levemente frutado, com uma agradável sensação no retrogosto.

Harmonização

Ideal para acompanhar uma variedade de pratos, como:

  • Massas com molhos à base de tomate
  • Carnes grelhadas e assadas
  • Pizzas com queijos e embutidos
  • Queijos curados

Para sobremesas, combina bem com tortas de frutas e chocolates amargos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 14°C e 16°C. Para melhor apreciação, recomenda-se usar uma taça ampla, permitindo que o vinho respire. Este vinho pode ser apreciado jovem, mas tem potencial de guarda de até 5 anos.

Safras

A safra destaque do Mediterranea Tinto Meio Seco é a 2021, que apresentou um excelente equilíbrio entre acidez e doçura. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo a 2020 uma escolha muito boa em termos de complexidade e estrutura.

Premiações

Este vinho não possui registros de premiações significativas.