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| Marcas | Mazzei |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Volume | 1,5l |
| País | Itália |
| Tipo de Uva | Blend |
| Safra | 2020 |
| Modelo | Fonterutoli Chianti Classico |
O Vinho Mazzei Tinto Seco Fonterutoli Chianti Classico é produzido na renomada região vinícola da Toscana, na Itália. A área de Chianti é conhecida por seu terroir diversificado, que inclui solos ricos em argila e calcário, contribuindo para a complexidade do vinho. A altitude varia entre 300 e 600 metros acima do nível do mar, o que proporciona um clima ideal para o cultivo da uva Sangiovese, predominante nesta mistura. O método de produção inclui a fermentação tradicional em tanques de aço inoxidável, seguido por um envelhecimento em barricas de carvalho, que agrega nuance ao caráter do vinho.
Aroma: O vinho apresenta notas intensas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, complementadas por toques de especiarias e nuances florais. Aromas de madeira sutil e baunilha surgem da maturação em barricas, enriquecendo o bouquet.
Sabor: No paladar, revela uma combinação equilibrada de frutas maduras e notas terrosas. O frescor da acidez aliado a um leve tanino proporciona um vinho acessível, mas com complexidade suficiente para agradar aos apreciadores.
Corpo e Textura: Considerado um vinho de corpo médio, apresenta uma textura sedosa e um final aveludado, com uma tonalidade rubi brilhante e reflexos violáceos.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com toques frutados que convidam a um novo gole.
O Vinho Mazzei Fonterutoli Chianti Classico é ideal para harmonizar com uma variedade de pratos, incluindo:
Para sobremesas, é interessante combiná-lo com tortas de frutas ou chocolates amargos.
A melhor temperatura para servir este vinho é em torno de 16 a 18 graus Celsius. Apresenta um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado até 7 a 10 anos após a safra. A taça ideal é uma taça Bordeaux, que permite a melhor oxigenação, e a aeração por cerca de 30 minutos a uma hora é recomendada.
A safra de 2020 do Vinho Mazzei Fonterutoli Chianti Classico é destacada por condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de excelente qualidade, o que traduz em um vinho com grande expressão e intensidade. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019, e 2021, sendo que as safras 2018 e 2019 também têm se destacado, permitindo experiências ricas e complexas.
Até o momento, não há informações sobre premiações específicas deste vinho.
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