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| Marcas | Mazzei |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Itália |
| Tipo de Uva | Blend |
| Safra | 2018 |
| Modelo | Fonterutoli Chianti Classico |
O Vinho Mazzei Tinto Seco Fonterutoli Chianti Classico Blend é produzido na região vinícola da Toscana, na Itália. A propriedade Fonterutoli está situada em uma localização privilegiada, caracterizada por um terroir diversificado, onde o solo é predominantemente argilo-calcário, ideal para a vinificação. As vinhas estão localizadas a uma altitude média de 300 metros, o que proporciona condições climáticas favoráveis para o amadurecimento das uvas. O método de produção envolve uma cuidadosa colheita manual e fermentação em tanques de inox, seguido de um envelhecimento em barricas de carvalho, que contribui para a complexidade do vinho.
Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances de especiarias e um toque de madeira proveniente do envelhecimento.
Sabor: O paladar é rico e bem equilibrado, com a presença de frutas maduras, como ameixas, além de notas sutis de baunilha e pimenta. A acidez é bem integrada, proporcionando frescor.
Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo médio, com uma textura sedosa e um final aveludado, que realça sua elegância e complexidade.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que remete a frutas e especiarias.
O Vinho Mazzei Fonterutoli é versátil para harmonizações. Sugestões incluem:
Para sobremesas, pode acompanhar torta de frutas vermelhas como uma boa escolha.
A temperatura ideal para servir o Vinho Mazzei Fonterutoli é entre 16°C e 18°C. O vinho apresenta um potencial de guarda de 5 a 10 anos, podendo evoluir em complexidade e elegância ao longo do tempo. A taça ideal seria uma taça de borda larga, que favorece a aeração. A decantação por cerca de 30 minutos pode beneficiar o vinho antes de ser servido.
A safra de 2018 do Mazzei Fonterutoli se destacou por seu equilíbrio e expressão frutada. Outras safras disponíveis incluem:
As safras de 2016 e 2015 são notáveis pela sua complexidade e classificações significativas.
Nenhuma premiação específica foi mencionada para esta safra.
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