Vinho Mayos Branco Seco Brasil Reserva Chardonnay 750ml

Vinho Mayos Branco Seco Brasil Reserva Chardonnay 750ml

Origem e Produção

O Vinho Mayos Branco Seco Brasil Reserva Chardonnay é produzido na região vinícola de São Pedro, São Paulo, conhecida por suas condições climáticas favoráveis ao cultivo da uva Chardonnay. O terroir da região é caracterizado por solos férteis e bem drenados, além de uma altitude que varia em torno de 800 metros acima do nível do mar, o que proporciona uma boa amplitude térmica, essencial para a conservação dos sabores e aromas da uva. O método de produção envolve uma fermentação controlada com leveduras selecionadas, seguida de estágio em barricas de carvalho para agregar complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas predominantes de frutas tropicais, como ananás e manga, com nuances de baunilha e amêndoas provenientes do envelhecimento em barrica.

Sabor: No paladar, destaca-se por uma combinação equilibrada de frutas maduras e um leve toque de especiarias. A acidez é refrescante, realçando a vivacidade do vinho.

Corpo e Textura: Este vinho é de corpo médio, com uma textura sedosa que proporciona uma experiência agradável ao beber.

Finalização: A longa persistência revela uma finalização seca e frutada, deixando um retrogosto marcante.

Harmonização

O Vinho Mayos Branco Seco é ideal para acompanhar uma variedade de pratos, como:

• Pratos à base de frutos do mar, como camarões grelhados;
• Saladas frescas com frutas cítricas;
• Massas com molho branco;
• Frango grelhado e queijos suaves;
• Sugestões de sobremesas incluem tortas de frutas ou pudins de leite.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Vinho Mayos Branco Seco é entre 8°C e 10°C. Este vinho é recomendado para ser consumido jovem, mas pode ser guardado por até 3 anos se armazenado em condições ideais. A taça ideal para servir é a de vinho branco, e não é necessário decantá-lo, embora uma leve aeração ajude a liberar seus aromas.

Safras

Desde seu lançamento, o Vinho Mayos Branco Seco reserva várias safras, incluindo:

• 2018
• 2019
• 2020
• 2021

A safra de 2021 se destaca por um clima favorável, resultando em uvas com excelente maturidade e equilíbrio, potencializando características aromáticas e gustativas.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações recebidas pelo Vinho Mayos Branco Seco Brasil Reserva Chardonnay.