Vinho Matías Riccitelli Wines Tinto Seco Argentina Gualtallary Malbec 750ml

Vinho Matías Riccitelli Wines Tinto Seco Argentina Gualtallary Malbec 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região de Gualtallary, Argentina, conhecida por seu terroir único e altitudes elevadas que variam entre 1.200 e 1.400 metros acima do nível do mar. Essas condições favorecem a produção de vinhos frescos e com boa acidez. A vinícola Matías Riccitelli utiliza práticas de cultivo sustentáveis e vinificação artesanal, o que garante a expressão genuína do Malbec. O método de produção inclui fermentação em tanques de aço inoxidável com leveduras nativas, seguido por um envelhecimento em barricas de carvalho.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet complexo com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de toques sutis de especiarias, como pimenta e baunilha, oriundas do envelhecimento em carvalho.

Sabor: No paladar, há uma combinação harmoniosa de frutas e uma leve sensação de especiarias. O Malbec de Gualtallary é conhecido por seu equilíbrio, com taninos macios e uma acidez agradável que proporciona frescor.

Corpo e Textura: Este vinho é encorpado, com uma textura sedosa que envolve o paladar, apresentando uma tonalidade rubi profundo.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um sabor frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Matías Riccitelli Malbec harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Pratos com molhos robustos, como um ragú de carne
• Queijos curados, como o queijo parmesão
• Sobremesas à base de chocolate amargo

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A recomendação é que o vinho seja servido a uma temperatura entre 16°C e 18°C. O tempo de envelhecimento ideal pode variar, mas este Malbec geralmente pode ser apreciado jovem ou guardado por de 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal para este vinho é uma taça de Bordeaux, que permite uma boa aeração e expressividade.

Safras

A safra especificamente citada é a de 2020, que se destacou por condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de alta qualidade e uma ótima expressão da variedade. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019 e 2021, sendo que a 2019 também se destacou pela riqueza de sabor e bom equilíbrio.

Premiações

Até a presente data, o Matías Riccitelli Wines Tinto Seco Argentina Gualtallary Malbec não possui premiações destacadas registradas.