Vinho Matías Riccitelli Wines Branco Seco Argentina This Is Not Another Lovely Torrontés 750ml

Vinho Matías Riccitelli Wines Branco Seco Argentina This Is Not Another Lovely Torrontés 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Argentina, uma região vinícola renomada, especialmente na área de Mendoza. O terroir apresenta uma combinação ideal de solos aluviais e clima seco, propício para a vinificação de uvas aromáticas como a Torrontés. As vinhas estão situadas a uma altitude que varia entre 800 e 1.200 metros, o que favorece a maturação lenta e a intensidade aromática. O método de produção inclui uma cuidadosamente controlada fermentação em temperatura baixa para preservar os aromas frutados e florais característicos da variedade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas florais, principalmente de flores brancas, acompanhadas por sutis toques de frutas cítricas e pêssego maduro. Também é possível perceber nuances de ervas e especiarias finas que enriquecem sua complexidade.

Sabor: No paladar, o Vinho Torrontés se destaca pela frescura e acidez equilibrada, oferecendo sabores de frutas como abacaxi, maracujá e maçã verde. O perfil gustativo é harmonioso, onde o dulçor natural das frutas se mistura com uma leve mineralidade.

Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo leve e uma textura fresca, com uma sensação sedosa ao toque, ideal para ser degustado em climas quentes.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado que convida a uma nova gole.

Harmonização

Este vinho branco seco é altamente versátil e combina bem com:

• Pratos à base de frutos do mar, como ceviche e saladas de camarão;
• Entradas leves, como bruschettas e saladas verdes;
• Carnes brancas grelhadas, como frango e peru;
• Queijos frescos e sobremesas como tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. Idealmente, deve ser consumido jovem, mas pode ter um potencial de guarda de até 3 anos, caso guardado em condições adequadas. A taça ideal é a de vinho branco, permitindo que os aromas se concentrem, e não é necessária aeração ou decantação.

Safras

A safra mencionada, 2023, é especialmente notável devido à combinação de condições climáticas favoráveis que resultaram em uma colheita equilibrada e rica em aromas. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2022, sendo que as safras 2021 e 2023 se destacam pela intensidade aromática e frescor.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas atribuídas a este vinho.