Vinho Mastroberardino Branco Seco Itália D.o.c.g Greco 2014 750ml

Vinho Mastroberardino Branco Seco Itália Greco 2014 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região da Campânia, na Itália, mais especificamente na zona de Irpinia, que é famosa por seu solo rico em minerais e clima favorável ao cultivo de uvas. A altitude das vinhas varia entre 300 e 600 metros, o que contribui para a frescura e a complexidade dos vinhos.

O método de produção segue técnicas tradicionais, com atenção especial na colheita manual e na seleção das melhores uvas. O vinho passa por um processo de fermentação em tanques de inox, garantindo a manutenção das características varietais do Greco di Tufo.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de nuances florais e um toque mineral característico.

Sabor: No paladar, destaca-se a acidez equilibrada, com sabores de pêra e maçã verde, e uma leve presença de especiarias. O equilíbrio entre a frescura e a mineralidade torna a experiência gustativa muito agradável.

Corpo e Textura: O corpo é médio, com uma textura fresca e suculenta, proporcionando uma sensação de leveza e vivacidade.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que remete a notas cítricas e minerais, deixando um desejo de provar mais.

Harmonização

É um vinho versátil para harmonizações, ideal com:

• Pratos de frutos do mar, como risoto de camarão ou salmão grelhado.
• Pasta com molhos à base de tomate ou frutos do mar.
• Queijos de pasta dura, como Parmigiano Reggiano.

Para sobremesas, combina bem com tartes de frutas ou panna cotta.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C a 10°C. O ideal é servir em taças de formato estreito para concentrar os aromas. Não é necessário decantar, mas a aeração leve pode ser benéfica em algumas ocasiões.

O potencial de guarda é de até 5 anos, conservando suas características frescas e frutadas ao longo do tempo.

Safras

A safra de 2014 do vinho Mastroberardino é considerada excepcional, destacando-se pela combinação de frescura e complexidade. Outras safras disponíveis incluem:

• 2013
• 2015
• 2016
• 2017

As safras de 2015 e 2016 também são bastante elogiadas, apresentando características marcantes e excelente potencial de envelhecimento.

Premiações

Este vinho já foi reconhecido em várias competições de vinhos, conquistando prêmios e medalhas que reafirmam sua qualidade e a tradição da vinícola Mastroberardino.