Vinho Masseto Tinto Seco Itália Merlot 2020 750ml

Vinho Masseto Tinto Seco Itália Merlot 2020 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O Masseto é produzido na Toscana, Itália, em uma área específica conhecida como Bolgheri.

Terroir: O terroir da região é excepcional, caracterizado por solo argiloso e uma combinação de microclimas que favorecem o desenvolvimento das uvas. A presença de rochas e areia contribui para a drenagem do solo, essencial para a viticultura.

Altitude: As vinhas estão situadas em altitudes que variam, mas geralmente em torno de 100 a 200 metros acima do nível do mar, permitindo uma boa amplitude térmica entre dia e noite.

Método de produção: O Masseto passa por um cuidadoso processo de vinificação, onde as uvas são colhidas manualmente e fermentadas em tanques de aço inoxidável, seguido por um envelhecimento em barricas de carvalho francês por um período prolongado, o que adiciona complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas escuras, como amoras e cerejas, além de nuances de especiarias como pimenta preta e um toque sutil de baunilha e tabaco decorrente do envelhecimento em madeira.

Sabor: No paladar, destacam-se frutas maduras, com um leve toque de chocolate e terrosidade. O equilíbrio entre acidez e taninos é notável, proporcionando uma experiência gustativa rica e envolvente.

Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com uma textura sedosa que se desenvolve ao longo da degustação, resultando em uma boca aveludada.

Finalização: O final é longo e persistente, marcando-se por uma leve doçura frutada, que convida a um novo gole.

Harmonização

Idealmente, o Masseto harmoniza-se com:

• Pratos de carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como um filé mignon ao molho de vinho.
• Queijos envelhecidos, como um Parmigiano-Reggiano ou pecorino.
• Pratos com molho de cogumelos e trufas.
• Para sobremesas, um brownie de chocolate amargo ou torta de frutas escuras complementam bem.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura: O ideal é servir a uma temperatura entre 16°C e 18°C, para maximizar os aromas e sabores.

Tempo de envelhecimento: O Masseto 2020 possui um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado agora ou guardado por até 15 a 20 anos, dependendo da condição de armazenamento.

Taça ideal: Recomenda-se o uso de taças de borda fina e ampla, que favorecem a aeração do vinho, além de uma decantação de pelo menos uma hora antes do consumo.

Safras

A safra 2020 do Masseto é destacada por sua elegância e intensidade. Outras safras disponíveis incluem 2019, 2018, e 2017, sendo as de 2015 e 2016 especialmente notáveis pela sua complexidade e prestígio no mercado de vinhos. Cada safra tem suas particularidades, mas a 2020 se destaca por seu frescor e estrutura balanceada.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para a safra 2020, mas o Masseto como um todo é amplamente reconhecido e premiado internacionalmente, solidificando sua reputação como um dos grandes vinhos da Toscana.