Vinho Masseria Pertuso Branco Seco Itália Avelium Bombino Branco, Chardonnay 750ml

Vinho Avelium Branco Seco Itália Bombino Branco, Chardonnay 750ml

Origem e Produção

O Vinho Avelium Branco Seco é oriundo da Itália, mais especificamente das regiões vinícolas de Puglia e da Campânia, onde a variedade de uvas Bombino Branco e Chardonnay se destaca. O terroir é caracterizado por um clima mediterrâneo, com solo rico em minerais e boas condições de drenagem. As uvas são colhidas manualmente e, após a seleção, passam por um processo de vinificação que inclui fermentação em tanques de inox a temperaturas controladas, preservando assim sua frescor e os aromas frutados.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas brancas como pera e maçã, complementadas por toques de flores brancas e nuances cítricas.

Sabor: No paladar, o vinho exibe um equilíbrio entre frescor e suavidade, com frutas como pêssego e limão, além de uma leve mineralidade. Seu perfil é notavelmente fresco, perfeito para paladares que apreciam vinhos secos.

Corpo e Textura: Classificado como um vinho de corpo leve, sua textura é sedosa e agradável, proporcionando uma experiência refrescante a cada gole.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque ligeiramente frutado, tornando-o convidativo para mais um gole.

Harmonização

O Vinho Avelium Branco Seco combina muito bem com:

• Frutos do mar, como camarões e moluscos.
• Saladas frescas com molhos cítricos.
• Pratos a base de aves, especialmente frango grelhado.
• Pasta leve com molho branco ou pesto.
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de maçã.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C. Quanto ao potencial de guarda, é recomendado consumir nos próximos 2 a 3 anos. A taça ideal é a de boca estreita que ajuda a concentrar os aromas. Não é necessário decantar, mas aeração simples pode realçar suas notas aromáticas.

Safras

A safra deste vinho é notavelmente fresca e equilibrada, destacando-se pela qualidade das uvas colhidas na região. Além da safra citada, outras safras disponíveis incluem: 2020, 2021 e 2022. As safras de 2020 e 2021 se destacam pela intensidade aromática e frescura na boca, proporcionando experiências marcantes.

Premiações

O Vinho Avelium Branco Seco não possui premiações específicas até o presente momento.