Vinho Masseria Altemura Branco Seco Itália Salento Falanghina 750ml

Vinho Masseria Altemura Branco Seco Itália Salento Falanghina 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vinícola do Salento, localizada no sul da Itália, conhecida por seu clima quente e ensolarado, que favorece o amadurecimento das uvas. O terroir é caracterizado por solos calcários e argilosos, com uma altitude média que não ultrapassa os 300 metros. O método de produção utilizado para o Falanghina é geralmente a fermentação em temperaturas controladas, visando preservar os aromas frutados e bouquet floral da uva.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta aromas intensos de frutas cítricas, como limão e lima, com nuances de pêssego maduro, além de notas florais delicadas e toques herbáceos.

Sabor: No paladar, destaca-se a presença de frutas frescas e um leve toque mineral. O equilíbrio entre a acidez vibrante e o dulçor das frutas proporciona uma experiência refrescante.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve a médio, com uma textura sedosa e fresca, que convida a um gole a mais.

Finalização: A persistência é média a longa, com um final seco e frutado, que deixa uma agradável sensação na boca.

Harmonização

O Masseria Altemura Branco Seco combina muito bem com pratos leves, como saladas, frutos do mar, peixes grelhados e aves. Também é uma excelente escolha para acompanhar tapas e queijos frescos. Como sugestão de sobremesa, pode ser servido com frutas cítricas ou tortas leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 8°C e 10°C, para realçar suas características sensoriais. Em relação ao potencial de guarda, é recomendado consumir dentro de 2 a 3 anos após a safra, preferencialmente em taças de vinho branco. Aeração e decantação não são necessárias, tendo em vista que é um vinho pensado para ser fresco e jovem.

Safras

A safra 2022 do Masseria Altemura Branco Seco é notável por sua frescor e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021, sendo a 2021 uma das mais elogiadas devido ao desenvolvimento de aromas mais complexos. Cada safra apresenta variações que refletem as condições climáticas específicas do ano de produção, mas todas são consistentes em qualidade.

Premiações

Este vinho tem recebido menções positivas em algumas competições de vinhos, consolidando sua reputação como um excelente representante do terroir do Salento, mas detalhes específicos sobre premiações não estão disponíveis.