Vinho Masi Tinto Seco Argentina Corbec Corvina, Malbec 2015 750ml

Vinho Masi Tinto Seco Argentina Corbec Corvina, Malbec 2015 750ml

Origem e Produção

A Masi é uma vinícola reconhecida situada na Argentina, no coração da região de Mendoza, famosa por suas condições climáticas ideais para a viticultura. O terroir apresenta um solo argiloso e arenoso em altitudes que variam entre 800 a 1200 metros. Esta altitude favorece a maturação lenta das uvas, contribuindo para um perfil de sabor mais complexo. O método de produção inclui colheita manual e fermentação tradicional, com um toque da técnica de appassimento, onde as uvas são secas ao sol, intensificando os sabores.

Perfil Sensorial

Aroma: No aroma, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas, acompanhadas de toques de especiarias e baunilha, resultado do amadurecimento em barricas de carvalho.

Sabor: No paladar, destaca-se a combinação de frutas como ameixas e mirtilos, com nuances de pimenta branca e chocolate, proporcionando um equilíbrio harmônico entre acidez e doçura. O vinho é estruturado, convidando a um gosto duradouro e agradável.

Corpo e Textura: Este vinho tem um corpo médio, com uma textura sedosa e aveludada, tornando-o muito agradável ao paladar. Sua tonalidade é um vermelho profundo e vibrante.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado e seco.

Harmonização

O Masi Tinto Seco Argentina Corbec Corvina, Malbec 2015 harmoniza muito bem com:

• Carnes grelhadas, como carne bovina e cordeiro;
• Pratos à base de molho de tomate;
• Queijos maturados;
• Pratos com especiarias, como churrasco;
• Sobremesas como brownies de chocolate.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16 e 18 graus Celsius. Quanto ao potencial de guarda, ele pode ser consumido jovens, mas é recomendado um envelhecimento de até 5 a 7 anos. A taça ideal é uma de borda larga que permite a aeração, e a decantação por 30 minutos pode realçar ainda mais suas características aromáticas.

Safras

A safra de 2015 é amplamente reconhecida por sua qualidade excepcional, apresentando um equilíbrio notável entre estrutura e frescor. Outras safras disponíveis do Masi Tinto Seco incluem 2016, 2017 e 2018, com a de 2016 também se destacando pela intensidade de sabores e complexidade. Todas as safras apresentadas têm características únicas, mas 2015 é frequentemente elogiada por seu refinamento.

Premiações

Até o momento, o Masi Tinto Seco Argentina Corbec Corvina, Malbec não recebeu premiações notáveis registradas.