Vinho Masi Branco Seco Itália Modello Chardonnay, Pinot Grigio 750ml

Vinho Masi Branco Seco Itália Modello Chardonnay, Pinot Grigio 750ml

Origem e Produção

O Vinho Masi Branco Seco é produzido na Itália, com foco nas regiões vinícolas de Vêneto e Friuli. Este terroir é reconhecido por seu ambiente ideal para a viticultura, com solos ricos e bem drenados, além de climas variados que favorecem a produção de vinhos brancos com características marcantes. As vinhas estão situadas a altitudes que permitem uma ampliação crítica da acidez e complexidade dos aromas.

O método de produção para este vinho envolve uma cuidadosa seleção das uvas Chardonnay e Pinot Grigio, que são fermentadas separadamente para preservar as características de cada casta. A fermentação é realizada em tanques de aço inox, permitindo um controle rigoroso da temperatura e resultando em um vinho fresco e aromático.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Masi Branco Seco revela notas florais e de frutas tropicais, como abacaxi e pêra, além de nuances cítricas. A complexidade é adicionado por toques de ervas frescas.

Sabor: No paladar, o vinho apresenta uma explosão de frutas como maçã verde e melão, com um leve toque mineral. É equilibrado e harmonioso, mantendo uma acidez refrescante que leva a um final agradável.

Corpo e Textura: Este é um vinho de corpo leve, com uma textura fresca e sedosa. A tonalidade é clara, refletindo sua juventude e frescor.

Finalização: A finalização é persistente e frutada, deixando uma agradável sensação de leveza.

Harmonização

O Masi Branco Seco harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Frutos do mar, como camarões grelhados e lula à dorê;
• Saladas frescas com cítricos;
• Pasta com molhos à base de creme ou pesto;
• Carnes brancas, como frango grelhado ou assado;
• Sobremesas leves à base de frutas, como tarta de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Masi Branco Seco é entre 8°C e 10°C, ideal para preservar suas características frescas e aromáticas. Considerando seu perfil leve, não é destinado a longos períodos de envelhecimento, com um potencial de guarda de até 2 anos após o seu lançamento. A taça ideal é a de formato tulipa, que ajuda a concentrar os aromas, e não é necessária aeração ou decantação para este vinho.

Safras

A safra recomendada do Masi Branco Seco é a mais recente, com destaque para a safra 2021, conhecida por suas condições climáticas favoráveis que resultaram em uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, que também se destacam, mas a 2021 é reconhecida por sua frescura e estrutura. Em geral, o vinho é consistente entre as diferentes safras, mas a mais nova tende a oferecer uma acidez mais vibrante e aromas mais intensos.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas atribuídas a este vinho.