Vinho Mas de Daumas Gassac Branco Seco França Piquepoul 2020 750ml

Vinho Mas De Daumas Gassac Branco Seco França Piquepoul 2020 750ml

Origem e Produção

O Mas De Daumas Gassac é um vinho produzido na região de Languedoc, na França, mais especificamente em um vale próximo ao município de Aniane. O terroir é caracterizado por solos ricos em argila e calcário, o que fornece uma mineralidade única aos vinhos. A altitude da vinícola contribui para um clima temperado e variações térmicas que são benéficas para a maturação das uvas.

A produção deste vinho em 2020 seguiu métodos tradicionais e sustentáveis, com colheita manual das uvas, evitando o uso excessivo de produtos químicos, visando sempre a pureza das características da uva Piquepoul.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta aromas frescos e frutados, com notas de citrus, como limão e grapefruit, além de nuances florais que trazem leveza ao olfato.

Sabor: No paladar, o Piquepoul 2020 revela uma acidez vibrante, equilibrada com sabores de frutas brancas, como pêra e maçã. Pequenas notas minerais e um toque herbáceo complementam a experiência gustativa.

Corpo e Textura: Este vinho é considerado leve, com uma textura fresca e um toque ligeiramente aveludado, ideal para ser apreciado em dias quentes.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um frescor que convida a um novo gole, finalizando de forma seca e limpa.

Harmonização

O Mas De Daumas Gassac Branco Seco combina bem com:

• Frutos do mar, como ostras e camarões;
• Pratos à base de peixes grelhados;
• Saladas com frutas frescas;
• Queijos de cabra;
• Sobremesas leves, como tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. O potencial de guarda é de 3 a 5 anos, mas deve ser consumido preferencialmente jovem para desfrutar das suas características frescas e vibrantes. A taça ideal é de formato tulipa, que permite a melhor concentração dos aromas. Decantação não é necessária.

Safras

A safra de 2020 se destacou por condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019 - Resultado equilibrado e fresco;
• 2018 - Com uma complexidade interessante;
• 2017 - Notável pela sua mineralidade;
• 2016 - Vinho mais maduro e encorpado.

A safra de 2019 também é bastante celebrada, mas 2020 se destaca pela frescura e pureza aromática.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para o Vinho Mas De Daumas Gassac Branco Seco 2020.