Vinho Marzarotto Tinto Seco Brasil Gran Reserva Cabernet Franc 750ml

Vinho Marzarotto Tinto Seco Brasil Gran Reserva Cabernet Franc 750ml

Origem e Produção

O Vinho Marzarotto Tinto Seco Brasil Gran Reserva Cabernet Franc é produzido na região de profundidade vinícola do Brasil, onde as condições climáticas e de solo são ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade. O terroir é caracterizado por um solo fértil e bem drenado, aliado a uma altitude que permite a expressão completa do Cabernet Franc. A metodologia de produção envolve rigorosos processos de seleção das uvas e envelhecimento em barricas de carvalho, que contribuem para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta notas intensas de frutas vermelhas, como cereja e framboesa, acompanhadas de nuances florais e toques sutis de especiarias. O olfato é enriquecido por um leve retrogosto de baunilha e madeira devido ao seu envelhecimento em barricas.

Sabor: No paladar, destaca-se uma intensidade frutal com sabores de frutas maduras, como ameixa e frutas secas, harmonizados com nuances de pimenta e tabaco. O equilíbrio entre os sabores é notável, proporcionando uma experiência rica e complexa.

Corpo e Textura: Este Cabernet Franc possui corpo médio, com uma textura aveludada que confere suavidade e linearidade ao vinho. Sua tonalidade é um vermelho profundo, atraente e convidativa.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que permanecem no paladar, mostrando a qualidade e elegância do vinho.

Harmonização

Este vinho combina perfeitamente com pratos como carnes grelhadas, pratos de caça, e queijos maturados. Sugestões específicas incluem:

• Filé mignon ao molho de vinho tinto
• Pato assado com frutas vermelhas
• Queijo cheddar envelhecido

Para sobremesas, uma opção interessante é um bolo de chocolate amargo, que complementa bem os sabores do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. Com a possibilidade de envelhecimento, ele pode ser guardado por até 8 anos, desenvolvendo ainda mais complexidade ao longo do tempo. A taça ideal é uma flauta de corpo amplo, e recomenda-se uma aeração breve antes do consumo para potencializar seus aromas e sabores.

Safras

A safra 2020 do Vinho Marzarotto Gran Reserva Cabernet Franc é especialmente apreciada, destacando-se pela qualidade excepcional e equilíbrio entre acidez e taninos. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019 e 2021. Embora todas as safras apresentem qualidades únicas, a 2020 é frequentemente apontada por seu caráter marcante e complexidade.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para este vinho até a data de corte do meu conhecimento; para verificações mais recentes, recomenda-se consultar fontes atualizadas.