Vinho Martine & Christian Rouchier Tinto Seco França Antraigue Syrah 2021 750ml

Vinho Martine & Christian Rouchier Tinto Seco França Antraigue Syrah 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho Martine & Christian Rouchier Tinto Seco é originário da região vinícola de Antraigues, na França, conhecida por seu terroir único. Situada em uma altitude média que favorece a maturação adequada das uvas, a região apresenta um solo composto por rochas vulcânicas e argilas, que conferem características específicas ao vinho. O método de produção é tradicional, utilizando técnicas que respeitam as variedades de uva e o ambiente, garantindo a pureza e a expressão varietal da Syrah.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destaca-se pela intensidade das notas de frutas negras, como ameixa e cereja, acompanhadas de nuances de especiarias e toques sutis de madeira, que revelam sua passagem por barricas.

Sabor: Em boca, apresenta uma harmonia perfeita entre frutas maduras e nuances picantes, como pimenta negra. O paladar é equilibrado, com uma leve acidez que proporciona frescor.

Corpo e Textura: Possui um corpo médio, apresentando uma textura aveludada e sedosa, com tonalidades rubi profundas que seduzem os olhos.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando uma sensação frutada e levemente seca.

Harmonização

Este vinho combina bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas, como um filé mignon ao molho de vinho tinto.
• Poultry, como pato assado com frutas.
• Queijos envelhecidos, como queijo gouda ou cheddar.
• Sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Vinho Martine & Christian Rouchier Tinto Seco é entre 16°C e 18°C. O vinho tem um potencial de guarda de até 5 a 7 anos, podendo ser apreciado jovem ou após um pouco mais de maturação, dependendo da preferência do consumidor. A taça ideal é a Bordeaux, e recomenda-se arejá-lo por aproximadamente 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra de 2021 é reconhecida por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uma uva de excelente qualidade e expressão. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que a safra de 2019 se destacou por sua complexidade e grande potencial de envelhecimento.

Premiações

Atualmente, não existem premiações registradas para este vinho específico.