Vinho Marquês de Cáceres Tinto Seco Espanha Crianza Blend 750ml

Vinho Marquês De Cáceres Tinto Seco Espanha Crianza Blend 750ml

Origem e Produção

O Marquês De Cáceres Tinto Seco é produzido na região vinícola de Rioja, na Espanha, um dos locais mais renomados para a produção de vinhos de alta qualidade. O terroir é caracterizado por um solo rico em calcário e argila, além de um clima mediterrâneo que proporciona verões quentes e invernos frios. A altitude das vinhas varia, o que contribui para a maturação equilibrada das uvas.

O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida por uma fermentação controlada e um período de envelhecimento de pelo menos 12 meses em barricas de carvalho, o que confere ao vinho complexidade e profundidade.

Perfil Sensorial

Aroma: No nariz, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances de especiarias sutis e toques de baunilha, resultantes do envelhecimento em carvalho.

Sabor: No paladar, destaca-se a combinação de frutas frescas e secas, com um leve tempero de especiarias. O sabor é envolvente, com bom equilíbrio entre a acidez e a doçura natural das frutas.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada e sedosa, que proporciona uma experiência suave e agradável.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto de frutas e madeira, que convida a um novo gole.

Harmonização

O Marquês De Cáceres Tinto Seco é versátil na harmonização, acompanhando bem pratos como:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Queijos curados
• Massas com molho de tomate ou ragu
• Pratos de aves, como frango assado com ervas

Para sobremesas, pode ser degustado com chocolates amargos ou sobremesas à base de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. Quanto ao potencial de guarda, pode ser apreciado jovem, mas tem capacidade para envelhecer em garrafa por até 5 anos. A taça ideal é a taça para vinhos tintos, permitindo a oxigenação adequada. Não é necessário decantar, mas uma leve aeração pode beneficiar o vinho.

Safras

A safra mencionada, 2018, é bastante elogiada por sua qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2016, 2017 e 2019. As safras de 2016 e 2018 se destacam pela maturidade das uvas e complexidade do perfil aromático e gustativo, enquanto a safra de 2019 apresenta características mais frescas e frutadas, ideal para consumo imediato.

Premiações

O Marquês De Cáceres Tinto Seco tem recebido diversos prêmios ao longo dos anos, destacando-se em competições internacionais, mas informações específicas sobre premiações recentes podem não estar disponíveis.