Vinho Marquês de Borba Tinto Seco Portugal Vinhas do Marques Blend 750ml

Vinho Marquês De Borba Tinto Seco Portugal Vinhas Do Marques Blend 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Alentejo, Portugal, uma área conhecida por seu clima quente e solo rico, ideal para a viticultura. O terroir apresenta elementos como calcário e argila, que contribuem para a qualidade das uvas. As vinhas estão situadas em altitudes que variam, favorecendo a maturação equilibrada das uvas. O método de produção envolve a vinificação clássica com fermentação controlada, buscando extrair o melhor das variedades utilizadas no blend.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresentam-se notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances sutis de especiarias e um leve toque herbáceo.

Sabor: No paladar, destaca-se um equilíbrio entre frutado e toques de madeira, evidenciando baunilha e especiarias. A acidez é bem integrada, proporcionando uma experiência harmoniosa e envolvente.

Corpo e Textura: O vinho possui um corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência sensorial agradável.

Finalização: A finalização é persistente e levemente seca, com um retrogosto que remete às frutas e especiarias sentidas no paladar.

Harmonização

É um excelente acompanhante para pratos como:

• Carnes grelhadas, como cordeiro ou bife.
• Massas com molho de tomate e especiarias.
• Queijos envelhecidos.

Como sugestão, pode ser servido com sobremesas à base de chocolate amargo, que complementam suas notas de frutas e especiarias.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16ºC e 18ºC. O vinho pode apresentar um bom potencial de guarda, em média de 5 a 8 anos, evoluindo em complexidade ao longo do tempo. A taça ideal é uma taça de Bordeaux, que favorece a aeração, e a decantação por cerca de 30 minutos pode realçar suas características.

Safras

Embora o foco aqui seja a safra 750ml, outras safras do Vinho Marquês De Borba incluem:

• 2016
• 2017
• 2018
• 2019

Entre elas, as safras de 2017 e 2019 se destacam pela complexidade e balanceamento notável.

Premiações

Este vinho já foi reconhecido em diversas competições de vinhos, recebendo medalhas e distinções que atestam sua qualidade e prestígio no mercado.