Vinho Marquês de Borba Tinto Seco Portugal Blend 375ml

Vinho Marquês De Borba Tinto Seco Portugal Blend 375ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Alentejo, em Portugal, reconhecida por seu clima quente e solo fértil, que proporcionam condições ideais para a viticultura. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, com uma boa variação de temperaturas entre o dia e a noite, o que ajuda a preservar a acidez das uvas. A altitude média das vinhas é de aproximadamente 200 a 400 metros acima do nível do mar. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, fermentação controlada e envelhecimento em barricas de carvalho, o que confere complexidade e riqueza ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Marquês De Borba apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, junto a nuances de especiarias e um leve toque de baunilha proveniente do envelhecimento em carvalho.

Sabor: No paladar, destaca-se a amplitude de sabores frutados, com um equilíbrio entre a doçura das frutas e a acidez. Notas de especiarias, como a pimenta preta, também são notáveis, proporcionando complexidade ao sabor.

Corpo e Textura: Este vinho apresenta corpo médio, com uma textura aveludada que o torna agradável ao paladar. Taninos suaves contribuem para uma sensação de suavidade.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e levemente seco, que convida a um novo gole.

Harmonização

O Marquês De Borba Tinto combina bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes vermelhas grelhadas, como bife e cordeiro.
• Pratos de massas com molhos ricos e temperados.
• Queijos curados, como o queijo de ovelha.
• Pratos à base de cogumelos e risotos.

Para sobremesas, pode acompanhar sobremesas à base de chocolate amargo ou frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Este vinho é melhor servido entre 16ºC e 18ºC. O tempo ideal de envelhecimento é de 5 a 8 anos após a colheita, mas pode ser consumido jovem. A taça ideal para este vinho é uma taça adequada para tintos, que permite a aeração, embora a decantação não seja estritamente necessária, pode beneficiar a abertura dos aromas.

Safras

A safra do Marquês De Borba Tinto Seco mais recente e destacada é de 2020, que é reconhecida por sua boa estrutura e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019
• 2021

As safras de 2018 e 2020 são especialmente notáveis, apresentando um excelente potencial de envelhecimento e uma expressão rica do terroir alentejano.

Premiações

O Marquês De Borba Tinto já foi premiado em diversas competições, sendo um vinho apreciado tanto por críticos quanto por entusiastas do mundo do vinho, embora detalhes específicos de prêmios não estejam disponíveis neste momento.