Vinho Marius Bielle Tinto Seco França Lalande de Pomerol Merlot 2011 750ml

Vinho Marius Bielle Tinto Seco França Lalande De Pomerol Merlot 2011 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho Marius Bielle é proveniente da região de Lalande de Pomerol, situada na França. A região é conhecida por oferecer vinhos robustos, predominantemente à base de Merlot.

Terroir: O terroir é caracterizado por solos argilo-calcários que conferem ao vinho complexidade e estrutura. A presença de pedras de calcário também é notável, ajudando na drenagem do solo.

Altura: As vinhas estão localizadas em altitudes moderadas, proporcionando uma boa amplitude térmica entre o dia e a noite, essencial para o desenvolvimento de aromas e acidez equilibrada.

Método de produção: O processo de vinificação geralmente inclui uma fermentação controlada a temperaturas moderadas, seguida por um envelhecimento em barricas de carvalho, que enriquece o vinho com notas de madeira e especiarias.

Perfil Sensorial

Aroma: O Marius Bielle apresenta um bouquet complexo, com notas predominantes de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas. Além disso, pode-se perceber nuances de especiarias, como pimenta e um leve toque de baunilha proveniente do amadurecimento em carvalho.

Sabor: No paladar, é um vinho que revela frutas escuras, como ameixa, com um fundo terroso e um leve toque floral. As especiarias se harmonizam, oferecendo um equilíbrio interessante entre frescor e complexidade.

Corpo e Textura: Trata-se de um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada e sedosa, tornando-o muito agradável. A tonalidade é um vermelho profundo, quase rubi.

Finalização: A persistência é longa, destacando um final seco e levemente frutado, deixando uma sensação agradável na boca.

Harmonização

O Marius Bielle Tinto combina bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas, como um bom filé mignon ou cordeiro.
• Pratos de caça, como pato ou javali.
• Queijos curados, como queijo cheddar ou gouda.
• Para sobremesas, sugerimos chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura ideal: Deve ser servido entre 16°C e 18°C para apreciar plenamente suas características.

Tempo de envelhecimento: Este vinho pode ser consumido jovem, mas também possui potencial de guarda de até 8 anos após a safra, com tendência a evoluir positivamente.

Taça ideal: Uma taça de Bordeaux é recomendada, que permite a melhor oxigenação do vinho. Aeração e decantação: É aconselhável a decantação por pelo menos 30 minutos antes de servir para aprimorar sua expressão aromática.

Safras

A safra de 2011 se destaca pela excelente qualidade das uvas, resultando em um vinho bem estruturado e com potencial para envelhecer. Outras safras disponíveis incluem:

• 2010: Também é uma boa safra, com notas mais frescas.
• 2012: Vinho mais leve e frutado, ideal para consumo mais imediato.
• 2015: Destaca-se pela intensidade e complexidade.

Cada safra possui suas particularidades, mas as de 2011 e 2015 são frequentemente mencionadas como as mais notáveis.

Premiações

Não foram encontradas informações sobre premiações específicas para o Marius Bielle Tinto Seco 2011.