Vinho Marichal Tinto Seco Uruguai Periplo Sentire Pinot Noir 750ml

Vinho Marichal Tinto Seco Uruguai Periplo Sentire Pinot Noir 750ml

Origem e Produção

O Vinho Marichal Tinto Seco Uruguai Periplo Sentire Pinot Noir é originário da região vinícola de Canelones, no Uruguai, uma das áreas mais renomadas para a produção de vinhos neste país. O terroir dessa região é marcado por solos argilosos e um clima temperado, ideal para a variedade Pinot Noir. As uvas são cultivadas em altitudes que variam entre 100 e 200 metros, proporcionando uma excelente amplitude térmica entre o dia e a noite, o que contribui para a maturação equilibrada das uvas. A produção segue métodos tradicionais, com fermentação a temperaturas controladas e um uso moderado de barricas para o amadurecimento, preservando a frescura e a expressão frutada do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um perfil aromático complexo, com notas predominantes de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, complementadas por nuances florais e leves toques de especiarias. Notas de ervas frescas e um leve toque terroso também podem ser percebidos.

Sabor: No paladar, o Marichal Periplo Sentire Pinot Noir revela um equilíbrio delicado entre frutas suculentas e acidez vibrante. Os sabores de frutas vermelhas são acentuados por uma sutileza de especiarias e uma leve mineralidade, proporcionando uma experiência gustativa envolvente.

Corpo e Textura: Este tinto apresenta um corpo médio, com uma textura sedosa que é agradável e refrescante. Sua tonalidade é de um rubi translúcido, típico da Pinot Noir, que realça sua elegância.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado e uma agradável secura, convidando a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Marichal Periplo Sentire Pinot Noir combina perfeitamente com:

• Pratos à base de aves, como peito de frango grelhado ou pato ao molho de frutas;
• Carnes vermelhas magras, como filé mignon;
• Massas leves com molhos à base de tomate e ervas;
• Queijos de pasta mole e diversos queijos curados;
• Sobremesas à base de frutas vermelhas, como tortas e cheesecakes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 14°C e 16°C, ideal para realçar suas nuances aromáticas e gustativas. O tempo de envelhecimento recomendado é de 5 a 7 anos, mas pode ser apreciado desde já. Para melhor experiência, recomenda-se o uso de taças de vinho tinto que permitam a aeração adequada, sem necessidade de decantação prolongada.

Safras

A safra mais recente do Marichal Tinto Seco Uruguai Periplo Sentire Pinot Noir é de 2022. Esta safra destaca-se por seu equilíbrio e frescor, com características que refletem a qualidade do terroir. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021, que também são notáveis, com particularidades que as diferenciam mas mantém a essência da linha.

Premiações

Detalhes sobre premiações não estão disponíveis para este vinho.