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Vinho Marchesi Antinori Tinto Seco Itália Tignanello Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese 2020 750ml
Vinho Marchesi Antinori Tinto Seco Itália Tignanello Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese 2020 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Marchesi Antinori
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Itália
Safra 2020
Tipo de Uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Modelo Tignanello

Vinho Marchesi Antinori Tinto Seco Itália Tignanello Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese 2020 750ml

Origem e Produção

A região vinícola do Tignanello está situada na Toscana, Itália, conhecida por seu terroir único. A altitude das vinhas varia entre 250 a 400 metros, o que contribui para uma maturação equilibrada das uvas. A produção do Tignanello combina técnicas tradicionais com inovação, incluindo fermentação em tanques de aço inoxidável e um envelhecimento cuidadoso em barricas de carvalho, que trazem complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, complementados por notas de ervas aromáticas e toques de baunilha e especiarias, resultantes do seu envelhecimento em carvalho.

Sabor: No paladar, destaca-se a combinação de frutas negras e vermelhas, nuances de chocolate amargo e especiarias como pimenta. O equilíbrio entre os taninos e a acidez é notável, proporcionando um sabor rico e persistente.

Corpo e Textura: Este vinho é encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência suave e sofisticada.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e ligeiramente seco.

Harmonização

O Tignanello 2020 é ideal para acompanhar pratos como:

  • Filé mignon grelhado com molho de vinho tinto
  • Pato assado com frutas
  • Queijos curados como Parmigiano Reggiano

Para sobremesas, uma opção seria uma torta de chocolate amargo, que complementa a riqueza do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Tignanello é entre 16 a 18 °C. Este vinho possui um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado agora e igualmente interessante se envelhecido por até 10 anos. A taça ideal é a Bordeaux, e recomenda-se a aeração para liberar seus aromas complexos.

Safras

A safra de 2020 é considerada excelente, apresentando um equilíbrio ideal entre aromas e sabores. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2019
  • 2018
  • 2017

Dentre elas, as safras de 2018 e 2016 se destacam por sua complexidade e potencial de envelhecimento.

Premiações

Este vinho tem recebido diversas premiações ao longo dos anos, consolidando sua posição como um dos ícones da Toscana, embora detalhes específicos das premiações recentes não sejam mencionados.