Vinho Marchesi Antinori Branco Seco Itália Bramito Chardonnay 750ml

Vinho Marchesi Antinori Branco Seco Itália Bramito Chardonnay 750ml

Origem e Produção

O Bramito Chardonnay é produzido na região da Toscana, Itália, que é renomada por seu terroir único e diversidade climática. As vinhas estão localizadas em altitudes de aproximadamente 200 a 400 metros acima do nível do mar, onde o solo é caracterizado por uma combinação de argila e calcário, proporcionando uma boa drenagem e favorecendo a maturação das uvas.

O método de produção envolve a fermentação em barricas de carvalho, seguida de um período de envelhecimento que integra bem as características frutadas com notas de madeira, resultando em um vinho equilibrado e complexo.

Perfil Sensorial

Aroma: No nariz, revela notas de frutas maduras, como maçã verde e pêra, acompanhadas por nuances florais e toques sutis de baunilha decorrentes do contato com a madeira.

Sabor: Em boca, apresenta um paladar fresco e vibrante, com frutas cítricas, como limão e grapefruit, dominando o perfil. A harmonia entre acidez e doçura é notável, e o vinho é complementado por notas de amêndoas e carvalho.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve a médio, com uma textura sedosa e refrescante que convida a um novo gole. Sua tonalidade é amarelo-palha com reflexos esverdeados.

Finalização: O término é longo e persistente, com um toque levemente salgado que ressalta sua característica mineral.

Harmonização

O Bramito Chardonnay harmoniza bem com:

• Pratos de frutos do mar, como risotos de camarão e saladas de polpa de caranguejo.
• Aves assadas, como frango grelhado ou peru.
• Queijos mole ou frescos, como brie e chèvre.
• Como sugestão de sobremesa, combina bem com tortas de frutas ou mousse de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

O vinho é melhor servido a uma temperatura entre 8 e 10 graus Celsius para ressaltar sua frescura e acidez. O potencial de guarda é de até 3 a 5 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é uma taça de vinho branco, permitindo uma boa aeração, mas a decantação não é necessária para esta safra.

Safras

A safra de 2021 do Bramito Chardonnay é especialmente notável, apresentando um equilíbrio excepcional entre frescor e complexidade. As safras disponíveis incluem:

• 2019
• 2020
• 2021
(safra destacada).
• 2022

Cada safra tem suas particularidades, mas a de 2021 é frequentemente mencionada pela sua elegância e frescor.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Bramito Chardonnay. Contudo, a marca Antinori é reconhecida globalmente por sua qualidade e tradição na produção de vinhos.